Koper ogrodowy Goliat - szczególnie odporny na suszę

Koper ogrodowy Goliat – szczególnie odporny na suszę –   jest odmianą idealną na zbiór pęczkowy „na zielono”. Rośliny otrzymane z siewu prezentowanych nasion są bardzo trwałe i aromatyczne. Wykazują zwiększoną odporność na letnią suszę. Mają bujne, wzniesione, sztywne liście z soczystymi, mocnymi ogonkami i gęsto osadzonymi, długimi, intensywnie zielonymi listkami. Opóźniony zbiór kopru Goliat nie odbija się negatywnie na jakości plonu. Oferowana w naszym sklepie odmiana jest rekomendowana do suszenia, kwaszenia, mrożenia oraz spożywania na świeżo, zaraz po zbiorze.

Koper ogrodowy (Anethum graveolens) jest rośliną roczną, kiełkującą błyskawicznie i bardzo łatwą w uprawie.

Jego liście i łodygi stanowią cenne źródło witamin C, B1, B2, PP oraz beta-karotenu, soli potasu, fosforu i żelaza. Zarówno w stanie świeżym, jak i po ususzeniu liście kopru są pięknie pachnącą przyprawą do mięsa białego i czerwonego, ryb, sosów, zup, ziemniaków i wszelkich ciężkostrawnych dań. W ziołolecznictwie koper ogrodowy stosuje się jako środek moczopędny,  przeciwskurczowy i regulujący pracę jelit.