Opieńka zmienna

Opieńka zmienna – grzybnia na kołkach (Kuehneromyces mutabilis), czyli łuszczak zmienny, to łatwy w uprawie, bardzo smaczny grzyb jadalny, doskonale przystosowany do polskiego klimatu. Jego delikatne, miękkie kapelusze o smakowitym, złocistobrązowym kolorze można podawać w zupach, sosach, smażyć na maśle i serwować z daniami mięsnymi, kluskami i w potrawach jajecznych, np. omletach. Ten rarytas polskiej kuchni bardzo łatwo pozyskać we własnym ogrodzie – wystarczy zaopatrzyć się w pniak dowolnego drzewa liściastego.

W oferowanym zestawie znajduje się 20 sztuk kołków drewnianych, przerośniętych grzybnią. Kołeczki należy umieścić w pniu drzewa, który następnie obwiązujemy workiem lub folią i składujemy w chłodnym pomieszczeniu. Gdy grzyb opanuje drewno, pniak należy przenieść do ogrodu, w wilgotne i lekko zacienione miejsce. Obfite zbiory wybornej opieńki zmiennej będzie można przeprowadzać co roku przez wiele sezonów.

W opakowaniu znajduje się 20 sztuk kołków z grzybnią opieńki zmiennej. Do zestawu dołączona jest szczegółowa instrukcja uprawy grzybów.