Microgreens - Rukiew wodna - młode listki o unikalnym smaku

Microgreens - Rukiew wodna - młode listki o unikalnym smaku (Nasturtium officinale) będą doskonałym dodatkiem, który wzbogaci wygląd i smak potraw. Microgreens są to młode rośliny, które wykorzystuje się we wczesnej fazie rozwojowej. Podobne do kiełków jednak uprawia się je w ziemi i zbiera nieco później, bo dopiero gdy rozwiną liścienie i pierwszą parę liści właściwych. Ich ogromną zaletą jest to, że zawierają nawet kilka razy więcej wartościowych składników, niż ich kiełki czy dorosłe formy. Rukiew wodna zawiera glikozydy, duże ilości witaminy C, A i E oraz sole mineralne. Ma korzystny wpływ na pracę układu trawiennego i polecana jest przy schorzeniach tarczycy. Świeże młode listki i pędy mają korzenny zapach i ostry smak, świetnie sprawdzą się jako przyprawa do sałatek, kanapek, dań z jajek i twarogu.

Uprawa mikrogreens jest bardzo łatwa i szybka, od siewu do zbioru upływają około 2-3 tygodnie. Rośliny nie wymagają wiele miejsca, ani uwagi. Z powodzeniem możemy je uprawiać w pojemniku lub skrzynce na balkonie, tarasie lub parapecie okiennym. Nasiona microgreens wystarczy wysiać cienką warstwą na powierzchni podłoża i obficie podlać. Uprawę dwa razy dziennie spryskujemy wodą, zbieramy gdy pojawia się pierwsze liście właściwe.

W każdej paczce znajduje się 2 g nasion microgreens - rukwi wodnej - młodych listków o unikalnym smaku. Opakowanie zawiera informacje o zasadach uprawy oraz o terminie przydatności do siewu.