Fasola Ibiza - szparagowa, zielona, bardzo dużo strąków na jednym krzaczku

Fasola szparagowa Ibiza (Phaseolus vulgaris) jest to średniowczesna, karłowa odmiana (do 40 cm wysokości), o intensywnie zielonych, cienkich, bardzo smacznych, bezwóknistych strąkach, osiagających długość 12-13cm. Przeznaczona jest do bezpośredniego spożycia i do przetwórstwa. Fasola szparagowa Ibiza charakteryzuje się zawiązywaniem bardzo dużej ilości strąków na jednej roślinie (50-60 szt.). Dodatkowo jest odporna na antraknozę, groźną i częstą chorobę fasoli.

Fasola szparagowa jest lekkostrawnym i niskokalorycznym warzywem, chętnie spożywanym i powszechnie uprawianym amatorsko. Niedojrzałe strąki fasoli szparagowej zawierają duże ilości witaminy C i karotenu. Są bardzo bogate w wapń, potas, mangan, fosfor i błonnik pokarmowy. Fasola zawiera najwięcej białka roślinnego ze wszystkich warzyw, dlatego polecana jest osobom na dietcie wegetariańskiej. Strąki odmian fasoli zielonostrączkowej mają wyższą zawartością substancji odżywczych niż strąki odmian żółtostrączkowych. Potrawy z fasoli szparagowej są dietetyczne i dlatego szczególnie polecane osobom chorującym na cukrzycę i dbającym o linię. Strąki fasoli szparagowej mają dodatkowo właściwości lecznicze. Wchodzą w skład leków moczopędnych, działają pomocniczo podczas leczenia różnego rodzaju infekcji i wspomagają pracę układu nerwowego.

Nasiona fasoli szparagowej Ibiza wysiewa się od połowy maja do połowy lipca bezpośrednio do gruntu na miejsce stałe, w rozstawie 35-50 x 3-5 cm. Nasiona można wysiewać w odstępach 2-3 tygodniowych, aby zapewnić ciągłość zbiorów przez całe lato. Fasola szparagowa najlepiej plonuje na glebach próchniczych, szybko nagrzewających się, żyznych i umiarkowanie wilgotnych. Należy uprawiać ją w miejscach zacisznych i słonecznych. Strąki są gotowe do zbioru od lipca do września.

Opakowanie zawiera 40 g nasion Fasoli Ibiza, datę przydatności do siewu i zasady uprawy.