Osłonka białkowa wędliniarska - do parzenia i wędzenia - śr. 55 mm - 4 m - jasna

Osłonka białkowa wędliniarska – do parzenia i wędzenia – śr. 55 mm – 4 m – jasna to uniwersalny produkt do przyrządzania domowych kiełbas różnych gatunków. Można wykorzystywać ją do wędzenia dymem zarówno gorącym, jak i zimnym, a także do parzenia. Jest niezastąpiona przy produkcji kiełbasy krakowskiej, szynkowej, żywieckiej oraz długo dojrzewającej.

Osłonka białkowa jest wytrzymała, odporna na szeroki zakres temperatur i łatwa w użyciu. Produkt posiada atest Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego, pozwalający na bezpośredni kontakt z żywnością. Przed użyciem wystarczy namoczyć ją w ciepłej wodzie z solą (pół szklanki soli na 1 l wody). Po wypełnieniu mięsem i zawiązaniu osłonkę można parzyć w temperaturze do 75°C, wędzić na gorąco w 90°C lub na zimno w 40°C.

Opakowanie zawiera 4 m jasnej osłonki białkowej wędliniarskiej do parzenia i wędzenia o średnicy 55 mm.