Piwowarstwo i produkcja cydrów

Mechaniczny kapsel z drutu, tzw. typu patentowego jest odpowiedni do wszystkich rodzajów butelek posiadających w szyjce otwory boczne  o średnicy 2,6 mm. Są doskonałym hermetycznym zamknięciem do butelek z domowymi wyrobami. Brak dostępu powietrza, zapewnia właściwe warunki przechowywania,...

Reduktor osadów jest małym elementem – rodzajem wewnętrznej wkładki, do zamontowania w kranie pojemnika fermentacyjnego. W znaczny sposób ogranicza ilość osadów, pojawiających się w trakcie filtrowania piwa lub wina.  Świetnie się spisuje podczas rozlewania młodego piwa do butelek lub na cichą...

Zaworek grawitacyjny to mały detal, który w znaczący sposób wpłynie na wygodę napełniania butelek. Ten produkt genialnie sprawdza się przy wszelkiego rodzaju destylatach, winie, piwie czy sokach. Zaworek ma postać podłużnej rurki, której działanie zaczyna się w chwili zetknięcia z dnem...

Zestaw akcesoriów do warzenia piwa, składający się z kranu, reduktora osadu i zaworka grawitacyjnego jest bardzo przydatny, gdy chcemy zacząć przygodę z samodzielnym przygotowywaniem domowych wyrobów. Wszystkie elementy pochodzą od renomowanego producenta. Wykonane z dużą starannością, z...

Pojemnik filtracyjny - do zacieru słodowego to specjalistyczne naczynie, wykorzystywane w procesie domowej produkcji piwa. Zabieg filtrowania zacieru jest bardzo ważny dla prawidłowej produkcji piwa. Jako że bywa problematyczny, warto sięgnąć po odpowiedni sprzęt. Dostępny w naszym sklepie...

Worek do chmielenia, wykonany z odpornej na wysokie temperatury tkaniny, to jeden z akcesoriów domowego piwowara. Przez zastosowanie woreczka proces chmielenia jest komfortowy.  Zapewnia precyzyjne oddzielenie chmielin z brzeczki. Nadaje się do chmielenia podczas warzenia i na aromat.  Materiał...

Mielarka, śrutownik stołowy to narzędzie służące do rozdrabniania zbóż. Jest powszechnie stosowany w piwowarstwie, do przygotowania świeżo mielonego słodu. Fantastycznie spisuje się również do mielenia grochu lub kukurydzy. Jest to produkt o prostej, tradycyjnej konstrukcji.  Wyglądem i...

Chłodnica zanurzeniowa – jednozwojowa, to urządzenie do szybkiego obniżania temperatury najróżniejszych płynów.  Profesjonalne ukształtowanie, zapewnia równomierny efekt chłodzący. Temperatura płynu po zastosowaniu chłodnicy spada błyskawicznie – obniżenie jej o 50⁰C jest możliwe nawet w 15...

Glukoza spożywcza jest bardzo dobrym zamiennikiem cukru białego, używanego przy produkcji piwa w domu. Należy do cukrów prostych, bywa nazywana cukrem gronowym. Przyspiesza proces pierwszej fermentacji. Do najważniejszych zalet jej stosowania należy jej całościowe odfermentowywanie. Piwo z...

Koncentrat do warzenia piwa - Coopers Bootmaker Pale Ale zamknięty w puszce brewkitu, czyli nachmielonego ekstraktu słodowego w postaci bardzo gęstego syropu to idealny sposób na zapoczątkowanie domowego piwowarstwa. Jest to możliwie najprostsza metoda uzyskania gatunkowego piwa. Nie musimy mieć...

Glukoamylaza to pozyskiwany w sposób naturalny enzym scukrzający. Wykorzystuje się ją do przygotowywania zacieru z ześrutowanego żyta, pszenicy, ryżu, kukurydzy, innych zbóż i ziemniaków. Stosując glukoamylazę do scukrzania skrobi uzyskać możemy najwyższej jakości piwo, bourbon, whisky, koniak...

Podpiwek Łódzki to znany od lat napój bezalkoholowy przygotowywany ze specjalnie skomponowanej mieszanki zbożowej (żyto, cykoria, burak cukrowy prażony, chmiel) z dodatkiem drożdży. Jest podobny do piwa, ale zawiera śladowe ilości alkoholu. Wyprodukowany z naturalnych składników jest nie tylko...