Akcesoria do przetworów

Zakrętki do słoików w kolorze białym o średnicy 82 mm będą pasowały do dużych słoi o szerokim wlocie. Wyprodukowane z dobrej klasy metalu, odpowiednio zabezpieczone są niezbędnym  uzupełnieniem słoika z domowymi przetworami. Zamkniecie typu Twist off jest szczelne, nie naraża na zawartości na...

Wosk serowarski żółty znajduje zastosowanie przy powłóczeniu serów żółtych. Pełni głównie funkcję ochronną przed zanieczyszczeniami, szkodliwymi drobnoustrojami, pleśnią oraz wysuszeniem. Dodatkowo nadaje pozytywnych walorów wizualnych dla naszego sera! Waga: 150g netto Sposób przechowywania:...

Woreczki foliowe do szynkowaru o pojemności 0,8 kg to artykuł uzupełniający korzystanie z tego naczynia. Wyprodukowane ze specjalnej folii PE, przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Zadaniem woreczka jest ułatwienie wkładania mięsa i wyjmowanie przygotowanego już wyrobu. W opakowaniu znajduje...

Piersiówka z zamkiem hermetycznym o pojemości 250 ml to praktyczny sposób na porcjowanie ulubionych soków i syropów, aromatyzowanej oliwy czy wyrobów alkoholowych. Posiada wygodny, hermetyczny kapsel chroniący zawartość przed zepsuciem. Butelka jest nie tylko funkcjonalna, ale też dekoracyjna....

Drożdże winiarskie TurboFruit to zestaw do szybkiej i czystej fermentacji wysokoalkoholowych trunków z owoców białych i czerwonych. Mieszanka składa się z drożdży winiarskich, pożywki i witaminy B1. Produkt wybitnie podkreśla owocowy smaki i aromat wyrobu. Czas fermentacji dla nastawu z...

Polskie zioła - Anyżówka to mieszanka ziół, przypraw i owoców w zmiennych proporcjach, służące do zaprawiania alkoholu. Mieszanka pozawala na uzyskanie domowego trunku o wybornym, anyżowo- korzennym smaku. Złocisty alkohol jest idealnym dodatkiem do kawy i deserów. Lekko orzeźwiający smak...

Mieszanka ziołowa - Dzięgielówka to zaprawka do samodzielnego przygotowania regionalnej wódki z o swoistym smaku i aromacie.  Jest to alkohol popularny niegdyś na Podhalu i na Litwie. Literatura fachowa przypisuje jej właściwości zdrowotne. Ceniona za działanie przywracające równowagę organizmu...

Kran do pojemnika fermentacyjnego może zostać zamontowany w każdym z pojemników firmy Biowin. To niewielkie akcesorium jest bardzo pomocne podczas zlewania piwa i wina znad osadu. W połączeniu z sitkiem o właściwym rozmiarze, zaopatrzonym w siatkę, gwarantuje odzyskanie klarownego trunku wolnego...

Chusta serowarska – Salami , jest najlepszym rozwiązaniem podczas własnej produkcji sera! Posiada stożkowe ukształtowanie otworów, dzięki czemu masa serowarska nie przylega do chusty a powierzchnia sera jest idealnie gładka! Niekonieczne jest stosowanie dużego nacisku, gdyż materiał nie...

Nici wędliniarskie bawełniane, szare to akcesorium do domowego wyrobu wędlin i mięs. Doskonale sprawdzają się przy gotowaniu, pieczeniu, parzeniu czy wędzeniu wyrobów mięsnych. Wykonane z wysokiej klasy bawełny, pozwala foremne przygotowanie sztuki mięsa o prawdziwie profesjonalnym wyglądzie....

Nici wędliniarskie bawełniane, czerwono- białe to akcesorium do domowego wyrobu wędlin i mięs. Doskonale sprawdzają się przy gotowaniu, pieczeniu, parzeniu czy wędzeniu wyrobów mięsnych. Wykonane z wysokiej klasy bawełny, pozwala foremne przygotowanie sztuki mięsa o prawdziwie profesjonalnym...

Zaciskarka do zakrętek fi28 to niedrogie, bardzo przydatne akcesorium pozwalające na szczelne zamknięcie butelki z domowym trunkiem. Wykonana z wytrzymałego tworzywa, łatwa w obsłudze zaciskarka do zakrętek pozwala w kilka sekund zagnieść pierścień gwarancyjny zakrętki o średnicy 28 mm. W ten...

Podpuszczka jest preparatem enzymatycznym, mikrobiologicznym mającym zastosowanie w produkcji serów. Powstaje w skutek kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei. Podpuszczka do serów jest pochodzenia roślinnego (produkt wegetariański). Opakowanie wysyłane ze sklepu...

Przedmiotem sprzedaży jest esencja smakowa „Kawa” przeznaczona do samodzielnego wyrobu alkoholu. Dzięki niej będziemy mogli cieszyć się niepowtarzalnym smakiem wzbogaconym o aromat kawy. Zawartość butelki łączymy z czterema litrami czystej wódki, po czym całość dokładnie mieszamy. Po upływie...

Podpiwek Łódzki to znany od lat napój bezalkoholowy przygotowywany ze specjalnie skomponowanej mieszanki zbożowej (żyto, cykoria, burak cukrowy prażony, chmiel) z dodatkiem drożdży. Jest podobny do piwa, ale zawiera śladowe ilości alkoholu. Wyprodukowany z naturalnych składników jest nie tylko...

Chusta serowarska – Salami do prasy , jest najlepszym rozwiązaniem podczas własnej produkcji sera! Posiada stożkowe ukształtowanie otworów, dzięki czemu masa serowarska nie przylega do chusty, a powierzchnia sera jest idealnie gładka! Niekonieczne jest stosowanie dużego nacisku, gdyż...

Chusta serowarska – Klinek, jest idealna podczas własnej produkcji sera! Duża powierzchnia sprawia, że produkcja sera przebiega sprawniej, wydajniej i łatwiej, a stożkowe ukształtowanie otworów sprawia ze chusta nie przylega masy serowarskiej. Powierzchnia sera staje się idealnie gładka....

Nici wędliniarskie bawełniane, białe to akcesorium do domowego wyrobu wędlin i mięs. Doskonale sprawdzają się przy gotowaniu, pieczeniu, parzeniu czy wędzeniu wyrobów mięsnych. Wykonane z wysokiej klasy bawełny, pozwala foremne przygotowanie sztuki mięsa o prawdziwie profesjonalnym wyglądzie....

Szczypce nożycowe to  bardzo pomocny gadżet kuchenny. Jest to akcesorium idealne do przewracania grillowanych kiełbasek i mięs. Są nieocenioną pomocą w wyciąganiu ogórków kiszonych czy nakładania kapusty z beczki. Świetnie się spisują jako przyrząd do serwowania surówek czy porcjowanego...

Słój zakręcany szklany niski jest produktem koniecznym do przygotowania domowych specjałów czy wygodnego przechowywania różnych produktów spożywczych. Jest wykonany z dobrej jakości szkła o wysokiej przejrzystości. Zaletą opakowań szklanych jest brak wpływu na smak i zapach przetrzymywanej w...

Szczotka do mycia butelek to trwały produkt wysokiej jakości, idealny do mycia butelek o pojemności 1,5 litra i mniejszych. Na długiej, giętkiej rączce z elastycznego, a zarazem bardzo wytrzymałego drutu znajduje się twarda szczotka z gęsto osadzonym włosiem z tworzywa sztucznego, które jest...

To, w jaki sposób nadamy kształt wyrobom mięsnym oraz jakich akcesoriów do tego użyjemy, zależy od tego, co chcemy przygotować oraz od naszych umiejętności masarskich. Wykorzystanie sznura wymaga większej wprawy niż siatki, jednak tylko dzięki niemu mięso zachowa kształt najbliższy pierwotnemu....

Butelka z uchwytem – Gallone – 500 ml jest wyrobem z mocnego szkła, posiadającego atesty dopuszczające do kontaktów z produktami spożywczymi w tym zawierających alkohol. Butelka posiada efektowny kształt, na szyjce znajduje się praktyczne uszko. W komplecie znajduje się plastikowa nakrętka....

Mieszadło plastikowe – 52 cm – to najlepsze narzędzie do mieszania wina i piwa. Produkt został wykonany z trwałego, lekkiego i bardzo wytrzymałego tworzywa sztucznego znakomitej jakości, odpornego na wysokie temperatury i dopuszczonego do bezpośredniego kontaktu z artykułami spożywczymi o...

Glukoamylaza to pozyskiwany w sposób naturalny enzym scukrzający. Wykorzystuje się ją do przygotowywania zacieru z ześrutowanego żyta, pszenicy, ryżu, kukurydzy, innych zbóż i ziemniaków. Stosując glukoamylazę do scukrzania skrobi uzyskać możemy najwyższej jakości piwo, bourbon, whisky, koniak...

Podpuszczka mikrobiologiczna płynna jest preparatem enzymatycznym służącym do produkcji serów. Powstaje w procesie kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei. Produkt jest pochodzenia roślinnego, dopuszczalny jako składnik diety wegetariańskiej. W zależności od...

Drożdże gorzelnicze Turbo Grom 72 h to mieszanka aktywnych szczepów drożdży z wyspecjalizowaną pożywką, gwarantującą wydajną i szybką fermentację nastawów cukrowych. Zastosowanie specjalistycznych drożdży z właściwie skomponowanymi dodatkami pozwala na wytworzenie alkoholu o wybornym smaku i...

Jeśli chcesz przechować mięso na później lub przygotować je do dalszej obróbki to najlepszym rozwiązaniem jest zastosowanie saletry potasowej do peklowania wieprzowiny, wołowiny i cielęciny! Jest to tradycyjna metoda peklowania mięsa zapewniająca przedłużenie jego przydatności oraz zachowanie...

Chusta serowarska –kwadratowa , jest najlepszym rozwiązaniem podczas własnej produkcji sera! Duża powierzchnia chusty powoduje, że produkcja sera przebiega sprawniej, wydajniej i łatwiej, a stożkowe ukształtowanie otworów sprawia ze chusta nie przylega do masy serowarskiej. Powierzchnia sera...

Szczotka do mycia balonów – mała to wygodne w użyciu akcesorium do czyszczenia pojemników fermentacyjnych z trudnego do usunięcia osadu. Produkt ma niewielkie rozmiary, jest lekki i bardzo wytrzymały. Szczotka z twardego włosia doskonale zbierającego zanieczyszczenia została osadzona na długiej...