Wędliniarstwo

Domowa mieszanka ziół i przypraw do kabanosów jest niepowtarzalną kompozycją nadającą wyrazistości i wyjątkowego smaku i zapachu. doskonale podkreśla walory smakowe kabanosów wieprzowo- wołowych, nadaje się do aromatyzowania innych kiełbas wędzonych i mięsa pieczonego. Dzięki mieszance uzyskasz...

Elektryczny zestaw do pakowania próżniowego to idealne rozwiązanie do przedłużania trwałości produktów spożywczych. Bardzo poręczny o kompaktowych wymiarach i banalnie prostą obsługą będzie świetnym uzupełnieniem domowego sprzętu. Przydaje się na co dzień i podczas wyjazdów za miasto....

Eski to małe, niezaostrzone haki wędzarnicze polecane do zawieszania mięs w siatkach i na sznurkowych pętelkach. Są idealne do kiełbas w delikatnych osłonkach czy jelitach naturalnych. Zrobione z drutu kwasoodpornego, bardzo wytrzymałe i estetyczne. Bardzo dobrze się czyszczą oraz nie...

Eski to małe, niezaostrzone haki wędzarnicze polecane do zawieszania mięs w siatkach i na sznurkowych pętelkach. Są idealne do kiełbas w delikatnych osłonkach czy jelitach naturalnych. Zrobione z drutu kwasoodpornego, bardzo wytrzymałe i estetyczne. Bardzo dobrze się czyszczą oraz nie...

Folia moletowana do zgrzewarki próżniowej służy do pakowania różnych produktów spożywczych. Zapakowane w folię produkty na dłużej zachowają świeżość i wszelkie walory odżywcze. Folię moletowaną można wykorzystać do pakowania hermetycznego lub próżniowego, nadaje się również do gotowania sous...

Wielofunkcyjny garnek z koszem i szynkowarem to akcesoria, które pozwolą Ci rozwinąć swoją kulinarną pasję. Oferujemy produkt wysokiej jakości, uniwersalny, sprawdzający się w każdej kuchni. Prezentowany komplet składa się z garnka ze stali nierdzewnej o pojemności 4 litrów, metalowego kosza z...

Zaprezentowany produkt to tradycyjne haki do wędzarni z potrójnym zakończeniem. Dzięki nim możliwe jest stabilne umocowanie kurczaka w całości lub płatów innych mięs, ryb, słoniny czy boczku podczas obróbki. Idealnie nadają się także do przechowywania gotowych wyrobów. Haki do wędzarni...

Zaprezentowany produkt to tradycyjne haki do wędzarni w kształcie litery „S” znanej marki Biowin. Dzięki nim możliwe jest stabilne umocowanie mięs i wędlin podczas obróbki. Idealnie nadają się także do przechowywania gotowych wyrobów. Haki do wędzarni zostały wykonane z wysokiej jakości,...

Jelita naturalne baranie do frankfurterek i kabanosów – kaliber 18/20mm – 15 m koniecznie powinny znaleźć się w Twoim wędliniarskim arsenale, jeśli planujesz samodzielnie wyrabiać wyśmienite cienkie kiełbaski. Ten w 100% naturalny produkt pozwala uzyskać kabanosy i frankfurterki wysokiej...

Jelita naturalne wieprzowe do kiełbas – kaliber 28/30 mm – 15 m to niezastąpiony dodatek do produkcji domowych wędlin. Jeśli chcesz zająć się samodzielnym wyrobem tradycyjnej kiełbasy polskiej, włoskiej lub kiełbasy BBQ, koniecznie zaopatrz się w osłonki naturalnego pochodzenia. Produkt został...

Klipsy do zaciskarki wędliniarskiej przydatne będą podczas produkcji domowych wędlin. Klipsy służą do zaciskania osłonek, jelit oraz siatek wędliniarskich. Sprawdzą się w przypadku osłonek białkowych i poliamidowych, a także jelit naturalnych i kolagenowych. Taki sposób zabezpieczenia końcówek...

Aby własnoręcznie zrobić kiełbasę zwykle potrzebujemy maszynki do mielenia mięsa i nadziewarki. Jednak można połączyć dwa urządzenia i ułatwić sobie pracę. W sprzedawanym w naszym sklepie internetowym zestawie znajduje się maszynka o podwójnym zastosowaniu oraz trzy sitka (o średnicy: 3 mm, 5mm,...

Mieszanka ziół do białej kiełbasy – Specjał babci Emilii to aromatyczna kompozycja do przyrządzenia domowym sposobem wybornego mięsa. Staranie dobrane składniki nadające doskonałe walory smakowe to sekret udanej kiełbasy czy innej porcji mięsa. Prosty skład, bez konserwantów i sztucznych...

Mieszanka ziół do kiełbasy wiejskiej – Frykas wujka Teodora to gotowa do użycia kompozycja przypraw nadających niepowtarzalny smak i aromat kiełbasom domowej produkcji. Dzięki użyciu mieszani ułatwimy sobie proces przegotowania mięsnej masy. Będzie miała nie tylko smak, ale będzie też atrakcyjna...

Mieszanka ziół do peklowania – Receptura babci Leokadii to unikatowy zestaw do przygotowywania smakowitych wędlin i pieczeni. Jest polecana do wzbogacania smaku mięsa wieprzowego, wołowego i cielęcego. Skomponowana na bazie wyłącznie naturalnych składników poprawia smak i aromat mięsnych...

Mieszanka ziół do peklowania – Sekret dziadka Feliksa – 36 g – to starannie dopracowana kompozycja dziewięciu przypraw o bogatym aromacie i wyśmienitym smaku. W skład prezentowanej w naszym sklepie mieszanki wchodzą wyłącznie wysokiej jakości zioła i przyprawy bez żadnych chemicznych dodatków....

Mieszanka ziół do szynki piwnej – Tajemnica dziadka Stanisława – 38 g – jest gotową kompozycją przypraw do peklowania szynki. Stworzono ją z ośmiu starannie wyselekcjonowanych składników, które nadają domowym wyrobom wędliniarskim niepowtarzalny smak i aromat. Oferowana w naszym sklepie...

Przedmiotem sprzedaży jest mieszanka ziół i przypraw do szynkowaru firmy Browin, która w znaczący sposób wpływa na smak i aromat potraw. Za jej pomocą nasze dania otrzymają niepowtarzalnej woni i będą wyjątkowo smaczne. Mieszanka sprawdza się w szczególności w przypadku potraw mięsnych...

Mini szynkowar – Małe co nieco o pojemności do 0,8 kilograma genialnie się sprawdzi w roli domowego sprzętu do przygotowania pysznego mięsa. Przygotujesz w nim domowe parzone wędliny. Jest to urządzenie proste w obsłudze i łatwe w użytkowaniu – w zestawie znajduje się dokładna instrukcja,...

Nadziewarka pionowa do mięsa, dzięki prostocie obsługi oraz starannemu wykonaniu, sprawdzi się zarówno w warunkach domowych, jak również profesjonalnych masarniach. Nadziewarka napędzana jest ręcznie. Do jej wykonania zastosowano wysokiej jakości stal nierdzewną, dzięki czemu jest...

Nadziewarka pionowa o pojemności 2,5 kg  sprawdzi się jako urządzenie do przygotowania perfekcyjnych kiełbas, kabanosów, frankfurtek, parówek, salami, szynkowej i innych domowych specjałów. Nadziewarka jest doskonałym sprzętem dla fana domowej produkcji. Prosta w obsłudze, szybka do napełniania...

Nadziewarka pionowa o pojemności 4 kg sprawdzi się jako urządzenie do przygotowania perfekcyjnych kiełbas, kabanosów, frankfurtek, parówek, salami, szynkowej i innych domowych specjałów. Nadziewarka jest doskonałym sprzętem dla fana domowej produkcji. Prosta w obsłudze, szybka do napełniania i...

Nadziewarka pionowa o pojemności 5 kg w rozmiarze XXL sprawdzi się jako urządzenie do przygotowania perfekcyjnych kiełbas, kabanosów, frankfurtek, parówek, salami, szynkowej i innych domowych specjałów. Rewelacyjna do potraw z podrobów. Nadziewarka jest doskonałym sprzętem dla fana domowej...

Nadziewarka pozioma o pojemności 1,5 kg mięsa sprawdzi się jako urządzenie do przygotowania perfekcyjnych kiełbas, kabanosów, frankfurtek, parówek, salami, szynkowej i innych domowych specjałów. Nadziewarka jest doskonałym sprzętem dla fana domowej produkcji. Prosta w obsłudze, szybka do...

Nadziewarka pozioma o pojemności 3 kg mięsa sprawdzi się jako urządzenie do przygotowania perfekcyjnych kiełbas, kabanosów, frankfurtek, parówek, salami, szynkowej i innych domowych specjałów. Nadziewarka jest doskonałym sprzętem dla fana domowej produkcji. Prosta w obsłudze, szybka do...

Nadziewarka pozioma o pojemności 4 kg mięsa sprawdzi się jako urządzenie do przygotowania perfekcyjnych kiełbas, kabanosów, frankfurtek, parówek, salami, szynkowej i innych domowych specjałów. Nadziewarka jest doskonałym sprzętem dla fana domowej produkcji. Prosta w obsłudze, szybka do...

Nadziewarka pozioma do kiełbas, kabanosów, salami i innych wędlin niezastąpiona będzie podczas przygotowywania domowych wyrobów wędliniarskich. Wygodna i prosta w obsłudze nadziewarka znacznie ułatwi i przyśpieszy napełnianie farszem osłonek wędliniarskich. W ten sposób będziemy mogli...

Nakłuwacz do mięs z zabezpieczeniem wyposażony w 56 ostrzy przydatny będzie w każdej kuchni. Będzie doskonale służyć zarówno początkującym, jak i wprawionym miłośnikom gotowania. Doskonale zmiękcza mięso oraz pozwala na lepsze i równomierne wchłanianie marynaty i przypraw. Dzięki czemu mięso...

Nakłuwacz do mięsa zdecydowanie czyni peklowanie i grillowanie łatwiejszym, a przygotowane wyroby – smaczniejszymi. Steki i kotlety stają się bardziej miękkie i soczyste, łatwiej też chłoną marynatę i przyprawy. Nie zmieniają rozmiaru po obróbce termicznej i pieką się nawet o połowę szybciej....

Nastrzykiwarka do mięsa z dwiema igłami w zestawie przydatna będzie podczas przygotowywania ulubionych domowych wyrobów wędliniarskich. Wykorzystuje się ją do nastrzyku mięsa podczas peklowania. Dzięki niej nastrzykiwanie mięsa zalewą solną będzie łatwe i szybkie, a uzyskane wyroby będą...