Akcesoria do przetworów

Przecinacz do folii UNO VINO fachowym narzędziem do usuwania foliowych kapturków ze szklanych butelek. Komfortowa i bezpieczna budowa, pozwala na pozbycie się zabezpieczenia za pomocą jednego ruchu. Przecinacz nakłada się na szyjkę butelki, a potem okręca dookoła. W ten prosty sposób szybko i...

Zaprezentowany produkt to tradycyjne haki do wędzarni w kształcie litery „S” znanej marki Biowin. Dzięki nim możliwe jest stabilne umocowanie mięs i wędlin podczas obróbki. Idealnie nadają się także do przechowywania gotowych wyrobów. Haki do wędzarni zostały wykonane z wysokiej jakości,...

Kwadratowa forma serowarska jest nieodłącznym elementem wyposażenia dla miłośników domowych serów! Przeznaczona jest do produkcji serów podpuszczkowych, w szczególności typu Ricotta. Dzięki jej zastosowaniu otrzymamy ser o prostokątnym kształcie, którego waga wyniesie 500g. Forma serowarska...

Drożdże gorzelnicze Turbo Grappa to specjalistyczna mieszanka do przygotowywania nastawów wytłoków owocowych – winogron, jabłek, gruszek, porzeczek i innych. Zapewniają szybką i pewną fermentację, ukierunkowują na wydobycie pełni owocowego bukietu przygotowywanego alkoholu. Drożdże...

Butelka Gallone w oplocie z zakrętką to ciekawa propozycja, która łączy w sobie funkcjonalności i dekoracyjny charakter. Butelka o ciekawym kształcie będzie świetną ozdobą kuchni, barku czy stołu. Ozdobny oplot tylko dodaje jej uroku. Pięknie będzie się prezentować wypełniona kolorową nalewką,...

Zaprezentowany produkt to siatka wędliniarska, przeznaczona nie tylko do wędzenia i pieczenia, ale także ułatwiająca przygotowywanie domowych wędlin w inny sposób, na przykład podczas gotowania czy parzenia. Siatka wędliniarska marki Biowin o podanych wymiarach służy do obróbki termicznej...

Osłonka białkowa wędliniarska – do parzenia i wędzenia – śr. 55 mm – 4 m – jasna to uniwersalny produkt do przyrządzania domowych kiełbas różnych gatunków. Można wykorzystywać ją do wędzenia dymem zarówno gorącym, jak i zimnym, a także do parzenia. Jest niezastąpiona przy produkcji kiełbasy...

Złota, klasyczna zakrętka do słoików została wykonana ze stali ocynkowanej. We wnętrzu jest wyłożona sylikonową warstwą. Zakrętki mają 100 mm średnicy i 1.4 cm wysokości. Przeznaczone są do kontaktu z żywnością. W naszym sklepie internetowym sprzedajemy zestawy po 10 sztuk zakrętek do słoików.

Klarowin Turbo – profesjonalny zestaw do klarowania – stanie się Twoim niezastąpionym pomocnikiem podczas wyrobu domowego wina czerwonego i białego, zacieru lub soku. Oferowany pakiet składa się z zolu krzemionkowego oraz kwaśnej żelatyny. Składniki te, dodane do trunku po zakończeniu...

Osłonek poliamidowych używa się przy produkcji wędlin parzonych, czyli: salcesonu, pasztetowej, szynki, metki, mielonki, mortadeli czy kaszanki. Dzięki niej otrzymują odpowiedni kształt i konsystencję. Szczególnie poleca się ją początkującym wędliniarzom. Aby użyć osłonki poliamidowej, należy...

Siatka wędliniarska żyłkowana to produkt przeznaczony do pieczenia, wędzenia, parzenia i gotowania w temperaturze do 125⁰C, bez jakiejkolwiek zmiany smaku i aromatu przygotowywanej sztuki mięsa. Świetnie nadaje się do wyrobu baleronów, szynek, pieczeni i wielu innych gatunków kiełbas. Specjalne...

Latem, gdy w sadzie panuje urodzaj, nadchodzi pora na produkcję przetworów – do tego celu znakomicie posłuży Ci prosta w obsłudze drylownica do wiśni i czereśni. Ręczne drylowanie jest nie tylko czasochłonne, ale i uciążliwe. Łatwo się skaleczyć i pobrudzić, a do tego nieestetycznie zgnieść...

Węgiel aktywny mineralny jest efektywnym absorbentem wszelkich substancji niepożądanych o niekorzystnym wpływie na smak i zapach wody pitnej i wyrobów alkoholowych. Użycie węgla aktywnego skutkuje w pełni harmonijnym smakiem i aromatem filtratu. Zastosowany typ węgla pozwala na zachowanie części...

Niniejszy zestaw do zakorkowania wina z korkownica Simplex wraz z 10 korkami jest podstawowym elementem wyposażenia podczas Twojej produkcji! Dzięki prostej w obsłudze korkownicy oraz wysyłanymi z nią korkami zakorkujesz swoje trunki w mgnieniu oka! Dołączone w zestawie korki są o...

Zestaw 6 słoi na przetwory przyda się podczas przygotowywania domowych przetworów. Przygotowane własnoręcznie przetwory nie tylko najlepiej smakują, ale są też bardzo zdrowe. Smak i aromat domowych przetworów doceniamy zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, gdy mamy słaby dostęp do świeżych i...

Wężyk do obciągu wina z zaciskiem umożliwi Ci szybkie i proste zlewanie oraz butelkowanie Twojego własnoręcznie sporządzonego trunku. To prosta i tania, a zarazem niezawodna, bezproblemowa w obsłudze wersja pakietu do zlewania wina. W skład zestawu wchodzą: – wężyk o średnicy 8 mm i długości...

Termometr do pieczenia, wędzenia oraz gotowania jest przydatnym elementem wyposażenia domowego szefa kuchni! Dzięki jego zastosowaniu profesjonalnie przygotowanie potraw z zachowaniem odpowiednich wartości temperatur. Specjalnie przemyślana konstrukcja umożliwia łatwy i szybki pomiar...

Wskaźnik zawartości alkoholu pomoże Ci w kontrolowaniu poziomu alkoholu w toku własnoręcznej produkcji trunków. Wskaźnik wyraża zawartość alkoholu w %. Wynik pomiaru jest bezpośrednim odczytem objętości alkoholu, nie zawiera w sobie żadnych przeliczeń. W skład urządzenia wchodzą dwa...

Siatka wędliniarska gumowana jest profesjonalnym produktem, dzięki któremu przygotujemy smakowite rolady, balerony i szynki czy soczyste pieczenie. Charakteryzuje się wysoką ściśliwością i wytrzymałością. Zawdzięcza to zastosowaniu podwójnej gumy i wysokiej jakości nici bawełnianych. Pozwala na...

Jelita naturalne baranie do frankfurterek i kabanosów – kaliber 18/20mm – 15 m koniecznie powinny znaleźć się w Twoim wędliniarskim arsenale, jeśli planujesz samodzielnie wyrabiać wyśmienite cienkie kiełbaski. Ten w 100% naturalny produkt pozwala uzyskać kabanosy i frankfurterki wysokiej...

Butelka Gallone w oplocie z zakrętką to ciekawa propozycja, która łączy w sobie funkcjonalności i dekoracyjny charakter. Butelka o ciekawym kształcie będzie świetną ozdobą kuchni, barku czy stołu. Ozdobny oplot tylko dodaje jej uroku. Pięknie będzie się prezentować wypełniona kolorową nalewką,...

Słój z zamknięciem mechanicznym – Slim przyda się w każdej kuchni, nie tylko do przechowywania przetworów, ale też innych produktów spożywczych wymagających szczelnego pojemnika. Sprawdzi się do przechowywania domowych przetworów przygotowanych z owoców i warzyw, a także produktów sypkich jak...

Aby beczki do kiszenia dłużej zachowały swoją żywotność, najlepiej wyłożyć je specjalnym workiem. Dzięki nim kiszonka będzie szczelniej zapakowana, nie zabrudzi też pojemnika. W każdym opakowaniu są trzy worki. Mają wymiary 95 na 140 cm i świetnie pasują do beczek o pojemności 240 l. A w naszym...

Kamionka, garnek na smalec bez pokrywki to tradycyjne naczynie idealne do przechowywania domowego smalcu. Kamionka jest odpowiednia do długotrwałego przechowywania produktów spożywczych bez konieczności ich konserwowania. Posiada specjalne właściwości termiczne, dzięki czemu doskonale utrzymuje...

Butelka Samuraj z zakrętką i rączką o pojemności 1 litra doskonała będzie do serwowania i przechowywania domowych trunków. Prosta i efektowna butelka to świetne naczynie na własnej produkcji soki, nalewki i inne trunki. Butelka ma prosty, a zarazem efektowny kształt, przez co będzie idealna, by...

Drożdże gorzelnicze Turbo Grom 24 h to super szybka mieszanka aktywnych szczepów drożdży z wyspecjalizowaną pożywką, gwarantującą wydajną i szybką fermentację nastawów cukrowych. Zastosowanie specjalistycznych drożdży z właściwie skomponowanymi dodatkami pozwala na wytworzenie alkoholu o...

Chwytak to pomysłowe urządzenie pomagające uporać się z wyciągnaniem rozgrzanych słoików z wrzątku. Jest nieocenione przy robieniu  przetworów z owoców i warzyw. Chwytak przypomina nieco szczypce. Wykonano go z chromowanej stali, ale posiada również antypoślizgową powłokę na rączce. Aby wyjąć...

Słój zakręcany szklany jest produktem koniecznym do przygotowania domowych specjałów czy wygodnego przechowywania różnych produktów spożywczych. Jest wykonany z dobrej jakości szkła o wysokiej przejrzystości. Zaletą opakowań szklanych jest brak wpływu na smak i zapach przetrzymywanej w nich...

Nici to jedno z podstawowych akcesoriów wędliniarskich. Wykorzystujemy je do ręcznego wiązania mięsa przed wędzeniem, pieczeniem, czy parzeniem. Nić wyprodukowana przez firmę Biowin ma kolor biały, 0.2 cm średnicy i 700 cm długości. Cały kłębek waży 250 g. Nić wykonano z naturalnej bawełny,...

Korek aglomerowany wykonany przy użyciu tworzyw naturalnych o kształcie stożkowym. Proces powstawania korków aglomerowanych polega na kruszeniu naturalnego korka a następnie formowania go w wymagany kształt, w tym przypadku stożka. Pasujący do butelek pojemności 0,75l. W opakowaniu znajduje...