Zamówienia telefoniczne
Ekspresowa realizacja
Produkty najwyższej jakości
Osłonek poliamidowych używa się przy produkcji wędlin parzonych, czyli: salcesonu, pasztetowej, szynki, metki, mielonki, mortadeli czy kaszanki. Dzięki niej otrzymują odpowiedni kształt i konsystencję. Szczególnie poleca się ją początkującym wędliniarzom. Aby użyć osłonki poliamidowej, należy przez 15 minut moczyć ją w wodzie o temperaturze nie wyższej niż 40 stopni Celsjusza. Powinna być zanurzona w całości. Potem można napełnić ją ściśle mięsem i zawiązać oraz poddać obróbce. Ważne, aby pamiętać że osłonkę powinno się chłodzić powietrzem, a nie szokowo – wodą. Zachęcamy więc do zakupu – w naszym sklepie internetowym osłonkę poliamidową można nabyć wyjątkowo tanio!
Wytrzymałość termiczna: 125 stopni Celsjusza
Wymiary: śr.: 7.3 cm, dł.: 800 cm
Producent: Biowin
Kurier - przedpłata (w jednej paczce do 120 szt.) 13,9 zł
Kurier - pobranie (w jednej paczce do 120 szt.) 19,9 zł
Dodaj do koszyka jeszcze 9 szt., a przesyłka będzie za darmo.