Nasiona rzepy

Nasiona rzepy – wybór odmiany, siew i uprawa

Rzepa jest warzywem, które zasługuje na swoje miejsce w przydomowym warzywniku. Ta kuzynka rzodkwi i rzodkiewki jest bogata w składniki odżywcze i wszechstronna kulinarnie. Rzepa to dobry sposób na wprowadzenie do jadłospisu ciekawego smaku i korzystnych dla zdrowia składników. 

1. Jaką rzepę wybrać do przydomowej uprawy?

Rzepa to roślina o krótkim okresie wegetacji. Plonuje szybko, a do tego jest dość tolerancyjna na różne warunki uprawowe. Wybierając odmianę do swojego ogrodu, warto zwrócić uwagę na kolor i kształt korzeni, ich smak oraz możliwości wykorzystania. Na przydomowych grządkach można z powodzeniem uprawiać kilka odmian rzepy o zgrubieniach białych, żółtych lub dwubarwnych. W naszej ofercie znajdują się m.in. rzepa Snowball, Golden Ball, De Nancy oraz Di Milano a Colletto Viola. Odmiany te różnią się wielkością, barwą skórki i terminem zbioru, dzięki czemu łatwiej jest dobrać warzywo, które spełni nasze oczekiwania.

2. Czym różnią się odmiany rzepy dostępne w sprzedaży?

Dostępne w naszym sklepie odmiany odróżniają się od siebie wyglądem, smakiem i wielkością zgrubień korzeniowych oraz ich barwą. Mają również różną długość okresu wegetacji, a co za tym idzie, termin zbioru. Do popularnych pozycji w naszym sklepie zaliczają się Snowball o białych zgrubieniach, Golden Ball o żółtych zgrubieniach oraz dwubarwne De Nancy i Di Milano a Colletto Viola.

3. Rzepa a rzodkiew – czym się różnią i dlaczego nie należy ich mylić?

Rzepa i rzodkiew, mimo bliskiego pokrewieństwa, są dwoma różnymi warzywami. Główna różnica dotyczy kształtu, smaku i zastosowania kulinarnego. Rzepa tworzy z reguły zgrubienia kuliste lub lekko spłaszczone. Barwa skórki może być biała, żółta albo dwukolorowa. Rzepa jest w smaku stosunkowo łagodna, delikatnie słodkawa. Rzepa nadaje się do spożycia zarówno na surowo, jak i po obróbce kulinarnej. Rzodkiew ma zgrubienia o wydłużonym lub okrągłym kształcie. Jej skórka jest biała lub czarna, a smak ostry i wyrazisty. Rzepy i rzodkwi nie należy traktować jako równych sobie i stosować ich jako zamienników. Taka praktyka może zmienić smak przygotowywanej potrawy.

4. Jaką rzepę wybrać do jedzenia na surowo, a jaką do gotowania?

Do bezpośredniego spożycia najlepiej wybierać młode i jędrne zgrubienia. Są bardziej soczyste, nie mają włóknistego miąższu, a ich skórka jest dość cienka. To dobry wybór na kanapki i surówki. Do gotowania, duszenia i pieczenia lepiej przeznaczyć większe egzemplarze. Podczas obróbki termicznej rzepa łagodnieje i zyskuje delikatnie słodki smak.

5. Kiedy siać rzepę, żeby korzenie były delikatne i dobrej jakości?

Rzepę wysiewa się bezpośrednio do gruntu wczesną wiosną lub latem, w zależności od planowanego terminu zbioru. Na dobrą jakość korzeni mają wpływ warunki uprawy. Najkorzystniejsze to umiarkowana temperatura i stała wilgotność podłoża. Nasiona umieszcza się w rowkach o głębokości 1 cm, oddalonych od siebie o 20–30 cm. Kiełkowaniu sprzyja chłodna i wilgotna pogoda. Przy suchej i ciepłej aurze grządki z zasianą rzepą będą wymagały regularnego podlewania. Rzepa najlepiej rośnie na glebie żyznej i przepuszczalnej, nawiezionej kompostem. Wymaga odchwaszczania, a wzrost chwastów można ograniczyć przez ściółkowanie.

6. Czy rzepę można siać latem na zbiór jesienny?

Tak, rzepę na zbiór jesienny można siać latem. Siew można prowadzić od lipca do sierpnia. Trzeba jednak pamiętać o regularnym podlewaniu. Przesuszenie podłoża może pogorszyć wschody, smak zgrubień i ogólną jakość plonu.

7. Dlaczego rzepa nie tworzy dużych korzeni?

Jest kilka przyczyn, przez które rzepa nie tworzy zgrubień zadowalającej wielkości. Najważniejsza z nich to susza. Rzepa jest warzywem, które wymaga systematycznego podlewania. Przy braku stałej wilgotności zgrubienia stają się drobne, łykowate, twarde i niesmaczne. Inną przyczyną słabego wzrostu jest zbyt gęsty siew. Przy ciasno rosnących roślinach rzepa nie ma szans na prawidłowy rozwój zgrubień, a dodatkowo dochodzi do silnej konkurencji o światło, wodę i składniki pokarmowe. Dla uzyskania dobrego plonu ważne jest także odpowiednie stanowisko. W zacienionym miejscu rzepa będzie silniej rozwijać liście kosztem wzrostu zgrubienia. Niekorzystna jest też zbyt zwięzła i kamienista gleba, w której korzenie mogą ulegać deformacji, a także zbyt wysoka temperatura, sprzyjająca wybijaniu roślin w pędy kwiatostanowe.

8. Czy rzepę trzeba przerywać po wschodach?

Tak, ten zabieg jest bardzo ważny. Ma to kluczowe znaczenie dla prawidłowego rozwoju roślin i właściwego wykształcenia zgrubień. Przerywkę należy wykonać, kiedy siewki mają po 2–3 liście właściwe. Rzepa powinna być uprawiana w odstępach 10–20 cm, w zależności od odmiany i pożądanej wielkości zgrubień.

9. Jak długo rośnie rzepa od siewu do zbioru?

Termin zbioru zgrubień jest zależny od konkretnej odmiany i warunków pogodowych w danym sezonie. Zazwyczaj mieści się w okresie od 40 do 60 dni od wysiewu. Najszybciej zbierane są odmiany wczesne uprawiane z siewu wiosną. Ich zgrubienia są gotowe do zbioru przeważnie po 40–50 dniach od wysiewu. Odmiany późne, które sieje się latem i zbiera jesienią, nadają się do zbioru po 50–60 dniach.

10. Czy rzepa nadaje się do uprawy w pojemnikach?

Tak, rzepa bardzo dobrze nadaje się do uprawy w skrzynkach i donicach. Warzywo to ma dość płytki system korzeniowy, a jego okres wegetacji jest stosunkowo krótki. Pojemnik do uprawy rzepy dobieramy do liczby roślin, jakie mamy zamiar uprawiać, pamiętając o właściwej rozstawie. Pojemniki wypełniamy przepuszczalną, żyzną ziemią, wymieszaną z nawozem naturalnym, a na spód warto zastosować warstwę drenażową z keramzytu. Donica z uprawą rzepy powinna stać w słonecznym miejscu, a rośliny trzeba systematycznie podlewać.

11. Gdzie kupić nasiona rzepy – oferta sklepu Świat Kwiatów

Uprawa rzepy niesie ze sobą wiele korzyści. Jest to warzywo, które będzie ciekawą nowością w przydomowym warzywniku i codziennym jadłospisie. W naszym sklepie prowadzimy sprzedaż sprawdzonych odmian rzepy, odpowiednich do uprawy amatorskiej. Dbamy o jakość materiału siewnego i systematycznie kontrolujemy go pod kątem zdolności kiełkowania oraz zdrowotności. Warto sprawdzić dostępną ofertę naszych nasion Premium Seeds i wybrać odmianę rzepy odpowiadającą warunkom uprawy oraz planowanemu wykorzystaniu.