Nasiona sałaty
Nasiona sałaty — poznaj najważniejsze typy
Sałata była uprawiana już w starożytności. Początkowo znane były przede wszystkim formy tworzące luźne rozety liści, przypominające dzisiejszą sałatę liściową i rzymską. Do Polski sałata trafiła na początku XVI wieku wraz z królową Boną. Z czasem pojawiły się również sałaty tworzące zwarte główki. Przez wiele lat w naszym kraju najczęściej uprawiano sałaty głowiaste, przede wszystkim masłowe, a później także kruche. Dziś wybór jest znacznie większy. Oprócz sałat masłowych i kruchych popularne są sałaty rzymskie oraz liściowe, które zamiast główki tworzą rozety liści. Coraz częściej uprawia się je również na młode listki typu baby leaf.
Odmiany sałaty — czym się różnią?
- Sałata masłowa — tworzy zwarte lub lekko luźne główki z miękkich, delikatnych liści. Ma łagodny smak i charakterystyczną, „maślaną” konsystencję. Wśród odmian znajdziemy Królową Majowych na wczesny zbiór, średnio wczesną Panter oraz Lento, którą można uprawiać w różnych terminach w ciągu roku. Z kolei Michalina wyróżnia się dużymi, jasnozielonymi główkami, a Ewelina gładkimi, delikatnymi liśćmi.
- Sałata krucha — nazywana również sałatą lodową, tworzy duże, zwarte główki z grubszymi, sztywnymi i wyraźnie chrupiącymi liśćmi. Tarzan wyróżnia się bardzo dużymi główkami, Great Lakes 118 ciemnozielonymi liśćmi, a Traper jasnozielonymi. Saladin jest odmianą przeznaczoną do uprawy gruntowej. Do tej grupy należy również Regina Dei Ghiacci.
- Sałata batawska — nazywana również batavią, łączy cechy sałaty masłowej i kruchej. Tworzy luźniejsze główki lub rozety, a jej liście są bardziej chrupiące niż u sałaty masłowej, ale delikatniejsze niż u typowej sałaty lodowej. Do tego typu należą m.in. Blonde de Paris i Lirice.
- Sałata liściowa — jej liście układają się w luźną rozetę i można je zbierać stopniowo przez cały okres wzrostu. Odmiany różnią się przede wszystkim kształtem i barwą liści. Lollo Bionda ma mocno karbowane, zielone liście, a Lollo Rossa podobny pokrój, ale czerwonawe zabarwienie. Rosela również tworzy czerwone liście, natomiast Rekord wyróżnia się mocnym karbowaniem. Do tej grupy należą także sałaty dębolistne.
- Sałata dębolistna — jest typem sałaty liściowej o charakterystycznych, głęboko powcinanych liściach przypominających kształtem liście dębu. Może mieć barwę zieloną lub czerwoną. Wśród naszych odmian Salad Bowl tworzy zielone liście, Red Salad Bowl czerwone, natomiast Dubacek ma delikatne, jasnozielone liście.
- Sałata rzymska — nazywana również sałatą długolistną, tworzy wydłużone, luźno zwinięte główki z dużych, wzniesionych i dość sztywnych liści. Są one grubsze i bardziej chrupiące niż u sałaty masłowej. Wśród dostępnych w naszym sklepie odmian znajdują się Parris Island Cos oraz jasnozielona Lentissima a Montare 3.
- Sałata czerwona — obejmuje odmiany różnych typów sałaty, których liście są częściowo lub całkowicie wybarwione na czerwono. Wśród sałat liściowych znajdziemy mocno karbowaną Lollo Rossa i Roselę, a wśród dębolistnych Red Salad Bowl. Czerwone liście tworzą również odmiany masłowe, takie jak Rosemarry i Sahim, oraz czerwono-zielona Quattro stagioni.
- Sałata łodygowa — nazywana również sałatą szparagową, różni się od pozostałych typów przede wszystkim częścią użytkową. Uprawia się ją głównie dla grubej, mięsistej łodygi osiągającej około 20–30 cm długości, choć jadalne są również młode liście. Łodygi można jeść na surowo, gotować lub kisić. Jedną z odmian sałaty łodygowej jest Karola.
Sałata na wczesny, letni i późny zbiór — jak dobrać odmianę?
Przy wyborze odmiany sałaty warto zwrócić uwagę na planowany termin zbioru. Odmiany na wczesny zbiór szybko rosną i tworzą główki w chłodniejszych warunkach wiosennych. Na wczesny zbiór można wybrać Królową Majowych, dobrze sprawdzającą się w uprawie wiosennej. Do uprawy latem nadają się odmiany mniej skłonne do wybijania w pędy kwiatostanowe, jak Michalina i Panter. Na późniejszy zbiór można wybrać odmiany kruche, takie jak Great Lakes 118 i Traper, które nadają się również do uprawy jesiennej.
Sałata do uprawy latem — które odmiany lepiej znoszą słońce i wysokie temperatury?
Sałata jest rośliną klimatu chłodnego, dlatego wysokie temperatury nie sprzyjają jej uprawie. Latem, przy długim dniu i silnym nasłonecznieniu, rośliny mogą szybciej wybijać w pędy kwiatostanowe, a liście stają się twardsze i bardziej gorzkie. Na ten okres warto wybierać odmiany przeznaczone do uprawy letniej, które później zakwitają i lepiej znoszą wysoką temperaturę. Dobrze sprawdzają się przede wszystkim sałaty kruche, mniej skłonne do przedwczesnego wybijania w pędy niż sałaty masłowe. Wśród sałat masłowych przeznaczonych na ten termin są m.in. odmiany Regina Zielona, Michalina i Ewelina.
Sałata zimowa — co właściwie oznacza i kiedy ją siać?
Sałata zimowa to odmiany przeznaczone do zimowania w gruncie. Wysiewa się je pod koniec lata lub na początku jesieni, tak aby przed nadejściem mrozów rośliny zdążyły się ukorzenić i wytworzyć kilka liści, ale nie tworzyły jeszcze dużych główek. Zimują jako młode rośliny, a wiosną szybko wznawiają wzrost i dają wcześniejszy zbiór niż sałata wysiewana wiosną. Do odmian zimujących należą Humil i Meraviglia d'inverno.
Kiedy siać sałatę do gruntu?
Sałatę można wysiewać bezpośrednio do gruntu od wczesnej wiosny do późnego lata, a dokładny termin zależy od odmiany i planowanego terminu zbioru. Pierwszy siew można wykonać już w marcu, gdy tylko warunki pozwalają na przygotowanie gleby. Sałatę można wysiewać wiosną i latem w kilku terminach, najlepiej co kilka tygodni, aby wydłużyć okres zbiorów. Przy siewie letnim trzeba wybierać odmiany przeznaczone na ten termin, ponieważ nie wszystkie dobrze znoszą wysoką temperaturę i długi dzień.
Sałata z nasion czy z rozsady — którą metodę wybrać?
Sałatę można siać bezpośrednio do gruntu albo uprawiać z rozsady. Siew do gruntu rozpoczyna się zwykle w marcu i może być prowadzony w kolejnych terminach wiosną i latem, zależnie od odmiany. Uprawa z rozsady pozwala uzyskać wcześniejszy zbiór. Na najwcześniejszą uprawę nasiona wysiewa się od połowy lutego do połowy marca. W późniejszych terminach uprawę można prowadzić zarówno z rozsady, jak i z siewu bezpośredniego.
Jak sadzić rozsadę sałaty — rozstawa i termin sadzenia
Przygotowanie rozsady sałaty trwa około 30–55 dni. Na wczesny zbiór rozsadę sadzi się do gruntu od marca do kwietnia, natomiast na późniejsze zbiory sadzenie można prowadzić wiosną i latem. Rozstawa zależy od wielkości roślin. Sałatę masłową sadzi się najczęściej co 25–30 cm, a odmiany tworzące większe główki, zwłaszcza sałatę kruchą, co około 30–40 cm. Rozsadę sadzi się płytko, tak aby nie zasypywać nasady liści ziemią.
Sałata na cięte listki — jak ją uprawiać?
Do uprawy na cięte listki najlepiej nadają się sałaty liściowe, które tworzą luźne rozety zamiast zwartych główek. Nasiona można wysiewać dość gęsto, bezpośrednio do gruntu, skrzynek lub donic. Można ścinać pojedyncze liście lub całą rozetę kilka centymetrów nad ziemią. Jeśli nie zostanie uszkodzony środek rozety, roślina może wypuścić kolejne liście i dać następny zbiór. Do takiej uprawy polecane są odmiany Salad Bowl, Red Salad Bowl, Lollo Bionda, Lollo Rossa oraz Rekord.
Sałata w doniczce — jakie odmiany nadają się do pojemników?
Do uprawy w doniczkach świetnie nadają się przede wszystkim sałaty liściowe, zwłaszcza odmiany karbowane, fryzowane i dębolistne. Zajmują stosunkowo niewiele miejsca, a liście można zbierać stopniowo, zaczynając od tych najbardziej wyrośniętych. W większych pojemnikach można uprawiać również sałatę masłową i rzymską, trzeba jednak zachować większe odstępy między roślinami. Sałata w doniczce wymaga regularnego podlewania, ponieważ podłoże w pojemnikach wysycha szybciej niż w gruncie.
Nasiona sałaty na taśmie — kiedy warto je wybrać?
Nasiona sałaty na taśmie warto wybrać, jeśli zależy nam na równym siewie i ograniczeniu późniejszego przerywania roślin. Nasiona są umieszczone na taśmie w odpowiednich odstępach, więc nie trzeba rozsypywać ich pojedynczo ani pilnować odległości podczas siewu. Jest to szczególnie wygodne przy siewie bezpośrednio do gruntu. W tej formie w naszej ofercie dostępne są nasiona sałaty Królowa Majowych, Great Lakes 118, Lento oraz mieszanka odmian.
Nasiona sałaty BIO — co oznacza certyfikat ekologiczny?
Nasiona sałaty BIO pochodzą z roślin uprawianych zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. W ich produkcji można stosować wyłącznie nawozy i środki ochrony roślin dopuszczone do stosowania w uprawach ekologicznych. Cały proces produkcji jest kontrolowany, a oznaczenie BIO może znaleźć się na opakowaniu tylko wtedy, gdy nasiona spełniają wymagania produkcji ekologicznej. Wybierając certyfikowane nasiona ekologiczne, mamy pewność, że ich pochodzenie jest udokumentowane i podlega kontroli.
Nasiona sałaty — jakość ma znaczenie
Przy zakupie nasion sałaty warto zwrócić uwagę nie tylko na odmianę, ale również na jakość materiału siewnego. Ważna jest przede wszystkim zdolność kiełkowania nasion, ich czystość oraz zgodność cech z daną odmianą. W Świecie Kwiatów oferujemy popularne i sprawdzone odmiany sałaty, w tym również nasiona na taśmie i certyfikowane nasiona ekologiczne BIO. Nasiona produkujemy pod własną marką Premium Seeds, a ich jakość jest regularnie kontrolowana.
Sklep Ogrodniczy Świat Kwiatów – Nasiona sałaty – błyskawiczna dostawa na terenie całej Polski – Warszawa, Gdańsk, Kraków, Szczecin, Łódź, Katowice, Wrocław, Białystok, Poznań, Lublin, Bydgoszcz i inne. Sprzedaż wysyłkowa Nasiona sałaty - wysoka jakość w niskiej cenie. Zobacz wyprzedaże i promocje, oglądaj zdjęcia i czytaj opinie. Nasiona: Legutko, Vilmorin, Polan, PlantiCo, PNOS, Torseed, Toraf, Hazera, Rekwiat, Moravoseed, Spójnia, Clause.
W ofercie naszego sklepu internetowego znajdziesz nasiona sałaty w wielu odmianach. Wszystkie charakteryzują się wysoką jakością, gdyż pochodzą wyłącznie od sprawdzonych producentów.