Nasiona patisona

Nasiona patisona – wybór odmiany, siew i uprawa

Patison jest odmianą dyni zwyczajnej (Cucurbita pepo). Jego owoce mają charakterystyczny, dyskowaty kształt i karbowane brzegi, co odróżnia je od owoców innych odmian tego gatunku. Jest smaczny, wszechstronny w zastosowaniu. Dostępne są różnorodne odmiany patisonów, dzięki którym urozmaicimy zarówno warzywnik, jak i nasz jadłospis. Patison to warzywo łatwe w uprawie, przez co jest polecany do przydomowych ogrodów. Jego owoce mogą mieć skórkę białą, żółtą lub zieloną. Przy wyborze nasion warto uwzględnić planowane wykorzystanie owoców, ich wygląd i docelową wielkość. Ogrodnicy doceniający walory dekoracyjne roślin mogą sięgnąć po dostępną w naszym sklepie mieszankę patisonów ozdobnych.

1. Patison biały, zielony czy żółty – czym różnią się poszczególne odmiany?

Odmiany patisonów różnią się od siebie barwą skórki i w nieznacznym stopniu kształtem. Pod względem uprawy i zastosowania nie ma między nimi znaczącej różnicy. Zarówno patisony białe, jak i żółte czy zielone nadają się do konserwowania, kiszenia, duszenia, smażenia i zapiekania. Dla niezdecydowanych i lubiących różnorodność najlepszym wyborem jest kolorowa mieszanka odmian.

2. Patison ozdobny Strie Melange – czy wszystkie patisony nadają się do jedzenia?

Nie wszystkie odmiany patisonów ozdobnych są odpowiednie do spożycia. Niektóre mogą zawierać szkodliwe kukurbitacyny. W naszej ofercie dostępny jest patison ozdobny Strie Melange, który łączy w sobie walory ozdobne z użytkowymi. Spłaszczone owoce z dekoracyjną falbanką mają pstrokatą skórkę pokrytą brodawkami. Kiedy są młode, ich miąższ jest delikatny w smaku, jędrny oraz zwarty w strukturze. Owoce patisona Strie Melange wykorzystuje się w ten sam sposób jak tradycyjne odmiany. Nie spożywamy patisonów, których miąższ ma gorzki smak. Gorycz może być spowodowana zawartością szkodliwych związków.

3. Z rozsady czy wprost do gruntu – kiedy i jak wysiewać nasiona patisona?

Oba sposoby uprawy są dobre i pozwalają na uzyskanie obfitego plonu. Rozsadę patisonów przygotowuje się od drugiej połowy kwietnia. Nasiona sieje się po 2–3 sztuki do małych doniczek wypełnionych przepuszczalnym, żyznym podłożem. Optymalna głębokość siewu wynosi 2–3 cm. Po wschodach należy pozostawić jedynie najsilniejszą siewkę. Zahartowaną rozsadę wysadza się do gruntu po ustąpieniu ryzyka przymrozków, zwykle w drugiej połowie maja. Siew do gruntu wykonuje się od połowy maja do połowy czerwca. Sieje się gniazdowo, umieszczając po 1–2 nasiona. Kiedy siewki mają po 2–3 listki, trzeba dokonać selekcji, pozostawiając tylko najmocniejszą roślinę.

4. Jak siać patisony, by zapewnić im dobry start?

Patisony to ciepłolubne rośliny, nieodporne na niskie temperatury. Już na początku uprawy musimy zadbać o odpowiednio wysoką temperaturę kiełkowania. Do uprawy patisonów konieczna jest przepuszczalna, żyzna gleba, obficie nawieziona kompostem lub rozłożonym obornikiem. Patisony rosną najlepiej na słonecznym i osłoniętym od wiatru stanowisku. Szybko się rozrastają, osiągając pokaźne rozmiary, dlatego trzeba pamiętać, by zapewnić im odpowiednią rozstawę. Przez cały okres uprawy patisony wymagają bardzo regularnego nawadniania.

5. Ile miejsca potrzebuje patison i czy można uprawiać go w donicy?

W uprawie gruntowej tradycyjna rozstawa wynosi 100 × 100 cm. Takie rozmieszczenie roślin pozwala na ich dobre doświetlenie i ułatwia wykonanie prac pielęgnacyjnych.

Mimo dość dużych rozmiarów patisony można uprawiać w donicach. Potrzebne są do tego odpowiednio duże pojemniki. Minimalna pojemność donicy to 20–30 litrów. Uprawiając patisony w pojemnikach, trzeba pamiętać o ich systematycznym, dostosowanym do pogody podlewaniu i regularnym nawożeniu.

6. Dlaczego patison kwitnie, ale nie zawiązuje owoców?

Patisony należą do roślin dyniowatych, u których początkowo pojawiają się kwiaty męskie, a dopiero później żeńskie. Niekorzystne warunki pogodowe to jeden z ważniejszych czynników ograniczających owocowanie. Zbyt niskie lub wysokie temperatury hamują proces zapylenia. Chłód, wiatr i opady wpływają na aktywność owadów zapylających, co również skutkuje brakiem zawiązywania owoców. Na owocowanie patisonów wpływa również nawożenie. Braki składników pokarmowych są przyczyną osłabienia roślin, a przenawożenie azotem sprzyja jedynie rozwojowi samych liści, a nie kwiatów i owoców.

7. Małe czy w pełni wyrośnięte – kiedy najlepiej zbierać patisony?

Wszystko zależy od tego, w jaki sposób mamy zamiar wykorzystać owoce. Najmniejsze nadające się do zbioru patisony mają 3–6 cm średnicy. Są wtedy najdelikatniejsze. Za średnie owoce uznaje się takie o 8–12 cm średnicy. Ich miąższ wciąż jest bardzo smaczny. Dobrze wyrośnięte okazy mają twardszą skórkę i wykształcone nasiona. Patisony warto zbierać regularnie, nie dopuszczając do ich nadmiernego dojrzewania.

8. Jak wykorzystać patisony w kuchni i które najlepiej nadają się do marynowania?

Patisony są łagodne w smaku, przez co ich zastosowanie jest wszechstronne. Można przyrządzać je na wiele sposobów, piec, smażyć, grillować, faszerować i zapiekać. Większe owoce można wykorzystywać do przygotowania leczo lub kroić w plastry i przyrządzać na różne sposoby. Do marynowania wybiera się małe, jędrne owoce. Ich skórka jest delikatna i nie wymaga obierania. Rozmiar pozwala na umieszczenie ich w całości w słoikach.

9. Czy patisony można długo przechowywać i jak zachować ich świeżość?

Owoce patisonów można przechowywać od kilku dni do kilku tygodni. Najmniej trwałe są młode, delikatne owoce. Najlepiej jest zużyć je w ciągu kilku dni od zebrania z krzaków. Przechowujemy je w lodówce, w szufladzie przeznaczonej na warzywa. Kiedy planujemy dłuższe przechowywanie, musimy wybrać dojrzalsze owoce o twardszej i nieuszkodzonej skórce. Dobrze jest przechowywać je w piwnicy lub innym chłodnym, suchym i przewiewnym pomieszczeniu. Nadmiar patisonów można przeznaczyć do marynowania, mrożenia i kiszenia.

10. Gdzie kupić nasiona patisona – odmiany jadalne i ozdobne w Świecie Kwiatów?

Sklep Świat Kwiatów to miejsce, w którym można kupić nasiona patisonów białych, żółtych i zielonych. Dostępna jest także mieszanka odmian, pozwalająca na uprawę kilku kolorów jednocześnie. Ciekawą pozycją naszego asortymentu jest mieszanka patisona ozdobnego Strie Melange. Jego wielokolorowe, pokryte brodawkami owoce są polecane na jesienne dekoracje domu i ogrodu. Oferujemy starannie wyselekcjonowane nasiona naszej marki własnej Premium Seeds, często dostępne w promocyjnych cenach.