Akcesoria do przetworów

Pojemnik fermentacyjny z pokrywą – 20 litrów w kolorze białym to szczelne, trwałe naczynie przeznaczone do przeprowadzania fermentacji wina, piwa, cydru i innych napojów alkoholowych. Pojemnik wyglądem przypomina proste wiaderko z pokrywką, jest nawet zaopatrzony w ucho do wygodnego...

Podstawka składana jest fantastycznym akcesorium do studzenia gorących wypieków, zapiekanek, pieczywa. Znakomicie sprawdza się w roli podkładki pod garnki z wrzącymi potrawami.  Zapewnia lepszą wentylację, dzięki czemu studzenie jest szybsze i bardziej efektywne. Idealnie chroni blat przed...

Podpuszczka mikrobiologiczna płynna jest preparatem enzymatycznym służącym do produkcji serów. Powstaje w procesie kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei. Produkt jest pochodzenia roślinnego, dopuszczalny jako składnik diety wegetariańskiej. W zależności od...

Podpuszczka jest preparatem enzymatycznym, mikrobiologicznym mającym zastosowanie w produkcji serów. Powstaje w skutek kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei. Podpuszczka do serów jest pochodzenia roślinnego (produkt wegetariański). Opakowanie wysyłane ze sklepu...

Podpiwek Łódzki to znany od lat napój bezalkoholowy przygotowywany ze specjalnie skomponowanej mieszanki zbożowej (żyto, cykoria, burak cukrowy prażony, chmiel) z dodatkiem drożdży. Jest podobny do piwa, ale zawiera śladowe ilości alkoholu. Wyprodukowany z naturalnych składników jest nie tylko...

Profesjonalny podkład serowarski, przygotowany specjalnie do serów dojrzewających. Produkt wykonany przy użyciu wysoce wytrzymałego materiału, specjalnie dostosowanego w oparciu o tradycyjne metody serowarskie. Podkład jest łatwy w użyciu i utrzymaniu w czystości. W prosty sposób można go...

Platforma wędzarnicza z pojemnikiem na piwo to świetny sposób by uzyskać niepowtarzalny smak i aromat grillowanych i wędzonych potraw. Z prezentowaną platforma jest to bardzo łatwe wystarczy wypełnić tackę zrębkami drewna, a do bocznego pojemnika nalać piwa, wina lub wody. Tak wypełnioną...

Podręczna plastikowa łopatka stworzona do łatwego i sprawnego nabierania sypkich produktów. Dzięki przemyślanej konstrukcji, głębokiej „łyżce” oraz wygodnej rączce, pobierzesz odpowiednią porcję sypkiego produktu bez ryzyka wysypania. Do wyprodukowania łopatki zastosowano trwałe i...

Pirosiarczyn potasu jest środkiem chemicznym powszechnie stosowanym do w przemyśle spożywczym. W warunkach domowych jest rewelacyjnym środkiem do konserwowania wyrobów alkoholowych, soków, przecierów i wielu innych przetworów. Ma działanie hamujące na rozwój szkodliwych pleśni i drożdży, co...

Pirosiarczyn potasu – do stabilizacji moszczów i win – 10 g jest preparatem o wielu zastosowaniach w produkcji domowych trunków. Zaleca się używać go podczas fermentacji moszczu aby wyeliminować dzikie drożdże i bakterie, a także w celu stabilizacji gotowego już wina – w tym drugim przypadku...

Piersiówka z zamkiem hermetycznym o pojemości 250 ml to praktyczny sposób na porcjowanie ulubionych soków i syropów, aromatyzowanej oliwy czy wyrobów alkoholowych. Posiada wygodny, hermetyczny kapsel chroniący zawartość przed zepsuciem. Butelka jest nie tylko funkcjonalna, ale też dekoracyjna....

Pektoenzym suszony to preparat pochodzenia naturalnego stosowany do zwiększenia efektywności pozyskiwania soku z owoców.  Suszona postać ma ogromną zaletę. Może być przechowywany w warunkach temperatury pokojowej i nie traci swoich właściwości. Proszek pozwala na rozbicie ścian komórkowych...

Pektoenzym – ułatwia uzyskanie soku z owoców – 10 ml to całkowicie naturalny preparat, który znacząco upraszcza i przyspiesza domową produkcję soków. Płyn zawiera enzymy pektynolityczne wydestylowane z owoców i posiada atest jakościowy, dopuszczający go do użytku w samodzielnej produkcji...

Przedmiotem sprzedaży jest pekla do kiełbasy zwyczajnej, stworzona z myślą o własnoręcznym wyrobie mięsa. Jej zastosowanie pozwala utrwalić barwę, wydłużyć zdatność do spożycia oraz znacząco wpłynąć na zapach i smak. Mieszanka jest wolna od glutaminianu sodu, nitrytu oraz cukru. W jej skład...

Prezentowana peklosól z ziołami jest idealna do przygotowania zalewy solankowej, nastrzykiwania i peklowania mięsa. Peklowaniu zawdzięczamy wydłużenie trwałości mięsa oraz naturalnej różowej barwy, dodatkowo dzięki ziołom zawartym w produkcie z naszego sklepu uzyskujemy wspaniały smak mięsa!...

Papierki wskaźnikowe (lakmusowe) do wina są podstawowym produktem umożliwiającym nam wyprodukowanie wina najwyższej jakości! Metoda papierków wskaźnikowych ma wiele zalet. Jedną z nich jest łatwy i tani pomiar odczynu pH dla danego roztworu. Dodatkowo, nie ma potrzeby stosowania kosztownego...

Papierki wskaźnikowe (lakmusowe) do wina są podstawowym produktem umożliwiającym nam sprawdzenie pH wina. Metoda papierków wskaźnikowych ma wiele zalet. Jedną z nich jest łatwy i tani pomiar odczynu pH dla danego roztworu. Dodatkowo nie ma potrzeby stosowania kosztownego sprzętu, a dzięki...

Papier do pieczenia jest produktem, który pozwoli Ci zaoszczędzić czas na mozolne natłuszczanie form do pieczenia. Obustronnie silikonowany papier to również niezawodny pomocnik w utrzymaniu czystości piekarnika czy deski do krojenia. Jest nieprzepuszczalny dla tłuszczu i zapachów a do tego...

Palenisko jest jednym z kluczowych elementów wyposażenia wędzarni. Jest miejscem wytwarzania ciepła i dymu, czyli czynników niezbędnych do prawidłowego procesu przygotowywania wędzonek. Musi odznaczać się kilkoma cechami, dzięki którym wytworzone wyroby z własnej wędzarni będą pełne smaku i...

Ozdobna baryłka na nalewkę Marzenie Nalewkarza to wspaniale naczynie doskonale sprawdzi się do serwowania domowej produkcji nalewek, wina czy innych trunków. Beczółka będzie doskonałą oprawą dla przeróżnych alkoholi, zaserwowane w ten sposób trunki będą atrakcją domowych uroczystości, ale też...

Osłonek poliamidowych używa się przy produkcji wędlin parzonych, czyli: salcesonu, pasztetowej, szynki, metki, mielonki, mortadeli czy kaszanki. Dzięki niej otrzymują odpowiedni kształt i konsystencję. Szczególnie poleca się ją początkującym wędliniarzom. Aby użyć osłonki poliamidowej, należy...

Okrągły kamień do pizzy z metalowym uchwytem i nożykiem w komplecie to zestaw, który przypadnie do gustu miłośnikom włoskiego dania. Wyjątkowo smaczna i chrupiąca pizza to zasługa nie tylko składników, ale i odpowiedniego wypieku.  Kamień ceramiczny ma specyficzne właściwości – jest świetnym...

Oddzielacz tłuszczu GrandCHEF to szybkie i efektywne urządzenie kuchenne. Pojemnik pozwala na szybkie oddzielenie pływającego tłuszczu od sosu, bulionu lub wywaru. Poprzez naciśnięcie rękojeści płyn ścieka do podstawionego garnka lub miski, a tłusta warstwa zostaje skutecznie zatrzymana w...

Nici wędliniarskie bawełniane, szare to akcesorium do domowego wyrobu wędlin i mięs. Doskonale sprawdzają się przy gotowaniu, pieczeniu, parzeniu czy wędzeniu wyrobów mięsnych. Wykonane z wysokiej klasy bawełny, pozwala foremne przygotowanie sztuki mięsa o prawdziwie profesjonalnym wyglądzie....

Nici wędliniarskie bawełniane, szare to akcesorium do domowego wyrobu wędlin i mięs. Doskonale sprawdzają się przy gotowaniu, pieczeniu, parzeniu czy wędzeniu wyrobów mięsnych. Wykonane z wysokiej klasy bawełny, pozwala foremne przygotowanie sztuki mięsa o prawdziwie profesjonalnym wyglądzie....

Nici wędliniarskie bawełniane, czerwono- białe to akcesorium do domowego wyrobu wędlin i mięs. Doskonale sprawdzają się przy gotowaniu, pieczeniu, parzeniu czy wędzeniu wyrobów mięsnych. Wykonane z wysokiej klasy bawełny, pozwala foremne przygotowanie sztuki mięsa o prawdziwie profesjonalnym...

Nici to jedno z podstawowych akcesoriów wędliniarskich. Wykorzystujemy je do ręcznego wiązania mięsa przed wędzeniem, pieczeniem, czy parzeniem. Nić wyprodukowana przez firmę Biowin ma kolor biały, 0.2 cm średnicy i 700 cm długości. Cały kłębek waży 250 g. Nić wykonano z naturalnej bawełny,...

Nici wędliniarskie bawełniane, białe to akcesorium do domowego wyrobu wędlin i mięs. Doskonale sprawdzają się przy gotowaniu, pieczeniu, parzeniu czy wędzeniu wyrobów mięsnych. Wykonane z wysokiej klasy bawełny, pozwala foremne przygotowanie sztuki mięsa o prawdziwie profesjonalnym wyglądzie....

Nastrzykiwarka do mięsa ze stali nierdzewnej przydatna będzie podczas przygotowywania ulubionych domowych wyrobów wędliniarskich. Wykorzystuje się ją do nastrzyku mięsa podczas peklowania. Dzięki niej nastrzykiwanie mięsa zalewą solną będzie łatwe i szybkie, a uzyskane wyroby będą zachwycać swym...

Nastrzykiwarka do mięsa z dwiema igłami w zestawie przydatna będzie podczas przygotowywania ulubionych domowych wyrobów wędliniarskich. Wykorzystuje się ją do nastrzyku mięsa podczas peklowania. Dzięki niej nastrzykiwanie mięsa zalewą solną będzie łatwe i szybkie, a uzyskane wyroby będą...