Pirosiarczyn potasu - do stabilizacji moszczów i win - 100 g

Pirosiarczyn potasu jest środkiem chemicznym powszechnie stosowanym do w przemyśle spożywczym. W warunkach domowych jest rewelacyjnym środkiem do konserwowania wyrobów alkoholowych, soków, przecierów i wielu innych przetworów.

Ma działanie hamujące na rozwój szkodliwych pleśni i drożdży, co jest główną zaleta przy stabilizacji moszczów w domowym winiarstwie Jest niezbędny do stabilizowania młodego wina, jeśli chcemy uzyskać lżejsze wino półsłodkie lub półwytrawne. W gotowym winie pirosiarczyn konserwuje i wpływa na stabilizację mikrobiologiczną. Poprawia klarowność i barwę wina. Zastosowany w większej dawce jest niezawodnym środkiem do dezynfekcji sprzętu winiarskiego. Doskonale odkaża baloty, butelki, rurki i inne przyrządy, których właściwa konserwacja ma ogromne znaczenie dla jakości przygotowywanego wyrobu.

Szczegółowe dawkowanie i metody stosowania zostały zamieszczone na etykiecie środka. Należy ściśle trzymać się proporcji zalecanych przez producenta. W przeciwnym wypadku wino zyska nieprzyjemny aromat i smak a przy stabilizacji moszczu fermentacja ulegnie zahamowaniu.

W opakowaniu znajduje się 100 gramów Pirosiarczynu potasu.