Drożdże do win stołowych - Enovini WS - 7 g

Drożdże do win stołowych – Enovini WS – 7 g to jedna z najlepszych ras szlachetnych drożdży Saccharomyces cerevisiae, dostępnych na polskim rynku. Aktywne drożdże zawarte w oferowanym proszku są polecane do stosowania w produkcji win stołowych, zarówno białych, jak i czerwonych oraz różowych. Preparat Enovini WS zapewnia prawidłowy, szybki i pełny przebieg fermentacji bez ryzyka zakażeń. Proponowane drożdże pozwalają na uzyskanie trunku o mocy do 13% oraz wyrazistym, owocowym smaku i wspaniałym aromacie. Można wykorzystać je do produkcji win słodkich, półsłodkich, półwytrawnych i wytrawnych, również długo dojrzewających.

Prezentujemy szlachetne drożdże suszone fluidalnie, których nie trzeba aktywować ani wstępnie namnażać. Proszek wystarczy wsypać do szklanki z ok. 100 ml letniej wody, wymieszać i odstawić na 20 minut, a następnie przelać całość do nastawu. Kluczowe jest przy tym zachowanie higieny – naczynie przeznaczone do rehydratacji drożdży powinno zostać przed użyciem starannie umyte i wysterylizowane.

Saszetka zawiera 7 g szlachetnych drożdży winiarskich suszonych Enovini WS. Jedna porcja wystarcza na sporządzenie do 35 litrów wina. Produkt firmy Biowin.