Drożdże do win stołowych - Enovini WS - 7 g

Enovini WS to aktywne, suszone drożdże winiarskie przeznaczone do przygotowywania win stołowych białych, różowych i czerwonych. Sprawdzą się w nastawach z wielu owoców, między innymi winogron, jabłek, porzeczek, wiśni, malin czy aronii. Wyselekcjonowany szczep pomaga prowadzić fermentację w sposób przewidywalny oraz podkreślić owocowy charakter wina. Saszetka 7 g jest odpowiednia do nastawu o objętości od 10 do 35 l.

Właściwości i zastosowanie

Drożdże Enovini WS są przeznaczone do fermentacji win o mocy do 13% alkoholu. Zalecana temperatura fermentacji wynosi 15-30°C. Mogą być stosowane do win wytrawnych, półwytrawnych, półsłodkich i słodkich. Dla wsparcia przebiegu fermentacji producent zaleca użycie pożywki dla drożdży, na przykład z witaminą B1 lub Kombi Vita.

Sposób użycia

• Zawartość saszetki wymieszaj ze 100 ml przegotowanej wody ostudzonej do temperatury około 30°C.
• Pozostaw roztwór na 20 minut w temperaturze pokojowej.
• Po tym czasie wlej całość do pojemnika fermentacyjnego lub balonu z przygotowanym nastawem.
• Przed przygotowaniem roztworu zadbaj o czystość i dezynfekcję używanego naczynia.

Skład i przechowywanie

Preparat zawiera drożdże winiarskie Saccharomyces cerevisiae oraz emulgator: monostearynian sorbitolu. Przechowuj w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej. Produkt jest przeznaczony do zastosowań enologicznych, a nie do bezpośredniego spożycia.

Dlaczego warto kupić ten produkt w Sklepie Świat Kwiatów?

W Sklepie Świat Kwiatów znajdziesz składniki i akcesoria do domowego przetwórstwa. Przy porównywaniu produktów zwróć uwagę na rodzaj nastawu lub wyrobu, zalecaną ilość surowca oraz sposób użycia. Pozwala to dobrać składniki do konkretnej receptury, zamiast traktować podobnie nazwane produkty jako zamienniki.

Zawartość opakowania

W opakowaniu znajduje się jedna saszetka aktywnych, suszonych drożdży winiarskich Enovini WS o masie 7 g.