Drożdże winiarskie suszone - Fermivin PDM - 7 g

Drożdże winiarskie suszone – Fermivin PDM – 7 g to produkt dla wymagających winiarzy, cechujący się szerokim wachlarzem zastosowań. Oferowany gatunek szlachetnych drożdży, Saccharomyces bayanus, sprawdza się idealnie w produkcji win białych i czerwonych oraz win musujących. Spośród innych polecanych przez ekspertów drożdży wyróżnia się zdolnością do przeprowadzenia pełnej fermentacji w krótkim czasie nawet po wystąpieniu niesprzyjających czynników środowiskowych, np. spadku temperatury czy zbyt wysokiego stężenia kwasów, cukrów, garbników lub dwutlenku węgla. Preparat Fermivin PDM jest polecany do fermentacji pierwszej oraz wtórnej. Pozwala uzyskać wino o głębokim bukiecie i mocy nawet do 16%.

Prezentujemy szlachetne drożdże suszone fluidalnie, których nie trzeba aktywować ani wstępnie namnażać. Proszek wystarczy wsypać do szklanki z ok. 100 ml letniej wody, wymieszać i odstawić na 15 minut, a następnie przelać całość do nastawu. Kluczowe jest przy tym zachowanie higieny – naczynie przeznaczone do rehydratacji drożdży powinno zostać przed użyciem starannie umyte i wysterylizowane.

Saszetka zawiera 7 g szlachetnych drożdży winiarskich suszonych Fermivin PDM. Jedna porcja wystarcza na sporządzenie do 35 litrów wina. Produkt firmy Biowin.