Drożdże gorzelnicze - TurboFruit - 40 g

Turbo Fruit to mieszanka drożdży, pożywek i witaminy B1 przeznaczona do fermentacji nastawów z owoców białych oraz czerwonych. Sprawdza się przy przygotowywaniu win owocowych, gdy zależy Ci na sprawnym przebiegu fermentacji i zachowaniu wyraźnych nut owocowych. Jedna saszetka 40 g wystarcza na 25 L nastawu. Produkt pozwala wygodnie przygotować nastaw bez osobnego dobierania pożywki dla drożdży.

Zastosowanie i sposób użycia

Przygotuj nastaw zgodnie z recepturą dla wybranych owoców, najlepiej w wersji półsłodkiej. Zawartość saszetki wsyp do płynu o temperaturze około 30°C i dokładnie wymieszaj. Cukier dodawaj w dwóch porcjach: połowę na początku fermentacji, a pozostałą część po trzech dniach. Zalecana ilość cukru wynosi 100-240 g na litr nastawu.

Fermentację prowadź w temperaturze 20-28°C, do ustania wydzielania dwutlenku węgla. W odpowiednich warunkach proces trwa zwykle 5-7 dni. Zawartość opakowania należy wykorzystać w całości do jednego nastawu.

Najważniejsze cechy

• mieszanka drożdży, pożywek mineralnych i witaminy B1,
• do nastawów z owoców białych i czerwonych,
• jedno opakowanie na 25 L nastawu,
• fermentacja trwająca zwykle 5-7 dni,
• możliwość uzyskania alkoholu na poziomie 14-18%, zależnie od prowadzenia nastawu,
• skład: drożdże, fosforan diamonu, fosforan potasu, siarczan magnezu, witamina B1.

Dlaczego warto kupić ten produkt w Sklepie Świat Kwiatów?

W Sklepie Świat Kwiatów znajdziesz składniki i akcesoria do domowego przetwórstwa. Przy porównywaniu produktów zwróć uwagę na rodzaj nastawu lub wyrobu, zalecaną ilość surowca oraz sposób użycia. Pozwala to dobrać składniki do konkretnej receptury, zamiast traktować podobnie nazwane produkty jako zamienniki.

Zawartość opakowania

W opakowaniu znajduje się jedna saszetka drożdży winiarskich Turbo Fruit o masie 40 g.