Drożdże gorzelnicze Turbo - Grom 72h - 120 g

Drożdże gorzelnicze Turbo Grom 72h służą do fermentacji nastawów cukrowych. Mieszanka zawiera drożdże, pożywkę mineralną oraz witaminę B1, dzięki czemu nie wymaga osobnego odmierzania tych składników. Jedna saszetka o masie 120 g jest przeznaczona do przygotowania 25 l nastawu.

Przygotowanie nastawu

Rozpuść 7 kg cukru w 6 l przegotowanej, gorącej wody, a następnie dodaj 14 l zimnej wody. Gdy płyn schłodzi się do 28°C, wsyp całą zawartość saszetki i dokładnie wymieszaj. Zamontuj rurkę fermentacyjną i pozostaw nastaw do fermentacji w temperaturze około 23°C.

Fermentacja przebiega intensywnie, dlatego pojemnika nie wolno zamykać szczelnie bez rurki fermentacyjnej, która umożliwia odprowadzanie powstającego gazu. Po zakończeniu procesu nastaw można wyklarować.

Czas fermentacji

Czas fermentacji zależy od ilości cukru oraz warunków, w jakich znajduje się nastaw. Przy zastosowaniu 6 kg cukru proces może trwać około 3 dni, przy 7 kg około 5 dni, natomiast przy 8 kg od 7 do 10 dni.

Dlaczego warto kupić ten produkt w Sklepie Świat Kwiatów?

W Sklepie Świat Kwiatów znajdziesz składniki i akcesoria do domowego przetwórstwa. Przy porównywaniu produktów zwróć uwagę na rodzaj nastawu lub wyrobu, zalecaną ilość surowca oraz sposób użycia. Pozwala to dobrać składniki do konkretnej receptury, zamiast traktować podobnie nazwane produkty jako zamienniki.

Zawartość opakowania

Opakowanie zawiera jedną saszetkę drożdży gorzelniczych Turbo Grom 72h o masie 120 g.