Klarowin przeznaczony jest do win czerwonych i różowych, a także soków. Stosuje się go w celu przyśpieszenia naturalnego procesu klarowania trunków. Wysokiej jakości wino musi być klarowne, bywa jednak, że proces klarowania przebiega bardzo długo, a trunek nadal nie uzyskuje preferowanej przejrzystości. Wówczas warto dodać do nastawu Klarowin, który przyśpieszy ten proces. Pozwoli on szybko pozbyć się resztek moszczu i osadów z trunku czy domowego soku. Właściwe użycie pozwala na uzyskanie bardzo dobrych rezultatów, a klarowane w ten sposób napoje nie tracą na smaku i aromacie.
Klarowin ma formę krystaliczną zapiera żelatynę kwasową, która bardzo dobrze usuwa zmętnienia i osad powstały na skutek obecności barwników i garbników. Substancje są obecne w czerwonych winach i sokach owocach, właśnie do ich klarowania dedykowany jest ten środek. Jedno opakowanie preparatu Klarowin pozwoli oczyścić 30-50 litrów płynu. Efekty widoczne będą po około tygodniu. Należy ściśle przestrzegać zalecanych dawek, gdyż nadmiar żelatyny kwasowej może spowodować utratę barwy i smaku.
W opakowaniu znajduje się 7 g - Klarowinu do win czerwonych.