Akcesoria do przetworów

Niewielka wędzarnia balkonowa to urządzenie idealne dla osób amatorsko zajmujących się wędliniarstwem. Zajmuje bardzo mało miejsca – jej szerokość wynosi 42.5 cm, głębokość 27.5 cm, a wysokość – 21 cm.  Sprzęt został wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Może być zasilany paliwem...

Tradycyjną, polską, kiszoną kapustę i ogórki najlepiej robi się w beczkach. Naczynie firmy Biowin ma pojemność 30 l. Zostało w całości wykonane z PP i HDPE i dopuszczone do kontaktu z żywnością. Aby przedłużyć jego żywotność można wykładać do niego warzywa w specjalnych workach. W naszym sklepie...

Aby beczki do kiszenia dłużej zachowały swoją żywotność, najlepiej wyłożyć je specjalnym workiem. Dzięki nim kiszonka będzie szczelniej zapakowana, nie zabrudzi też pojemnika. W każdym opakowaniu są trzy worki. Mają wymiary 95 na 140 cm i świetnie pasują do beczek o pojemności 240 l. A w naszym...

Aby beczki do kiszenia dłużej zachowały swoją żywotność, najlepiej wyłożyć je specjalnym workiem. Dzięki niemu kiszonka będzie szczelniej zapakowana, nie zabrudzi też pojemnika. W każdym opakowaniu jest pięć worków. Mają wymiary 65 na 100 cm i świetnie pasują do beczek o pojemności 65 i 80 l. A...

Suszenie żywności to jeden z najstarszych sposobów konserwacji żywności znanych ludzkości. Jednak nawet w XXI wieku warto z niego skorzystać – tak przetworzone produkty są bardzo zdrowe, nie tracą w obróbce substancji odżywczych, nie są zanieczyszczone chemicznymi konserwantami. A suszone owoce,...

Zaprezentowane worki do kiszenia kapusty marki Biowin mają wymiary 50 x 70 cm i pasują do beczki o pojemności 20 l. Nadają się także do przygotowywania kiszonek z ogórków czy buraków. Worki do kiszenia są wykonane z tworzywa sztucznego - polietylenu, dopuszczonego do kontaktu z produktami...

Biała, klasyczna zakrętka do słoików została wykonana ze stali ocynkowanej. We wnętrzu jest wyłożona sylikonową warstwą. Zakrętki mają 66 mm średnicy i 1 cm wysokości. Przeznaczone są do kontaktu z żywnością. W naszym sklepie internetowym sprzedajemy zestawy po 10 sztuk zakrętek do słoików.

Złota, klasyczna zakrętka do słoików została wykonana ze stali ocynkowanej. We wnętrzu jest wyłożona sylikonową warstwą. Zakrętki mają 66 mm średnicy i 1 cm wysokości. Przeznaczone są do kontaktu z żywnością. W naszym sklepie internetowym sprzedajemy zestawy po 10 sztuk zakrętek do słoików.

Oto zestaw dziesięciu, ozdobnych zakrętek do słoików. Na każdej jest inny, kolorowy wzór. Prezentują się niezwykle uroczo. Są na tyle uniwersalne, że będą się dobrze komponować z każdym rodzajem przetworów – tak samo z owocami, z grzybami czy z warzywami. Zakrętki zostały wykonane ze stali...

Złota, klasyczna zakrętka do słoików została wykonana ze stali ocynkowanej. We wnętrzu jest wyłożona sylikonową warstwą. Zakrętki mają gwint 6, 82 mm średnicy i 1 cm wysokości. Przeznaczone są do kontaktu z żywnością. W naszym sklepie internetowym sprzedajemy zestawy po 10 sztuk zakrętek do...

Oto zestaw dziesięciu, ozdobnych zakrętek do słoików. Na każdej jest inny, kolorowy wzór. Prezentują się niezwykle uroczo. Są na tyle uniwersalne, że będą się dobrze komponować z każdym rodzajem przetworów – tak samo z owocami, z grzybami czy z warzywami. Zakrętki zostały wykonane ze stali...

Złota, klasyczna zakrętka do słoików została wykonana ze stali ocynkowanej. We wnętrzu jest wyłożona sylikonową warstwą. Zakrętki mają 100 mm średnicy i 1.4 cm wysokości. Przeznaczone są do kontaktu z żywnością. W naszym sklepie internetowym sprzedajemy zestawy po 10 sztuk zakrętek do słoików.

Chwytak to pomysłowe urządzenie pomagające uporać się z wyciągnaniem rozgrzanych słoików z wrzątku. Jest nieocenione przy robieniu  przetworów z owoców i warzyw. Chwytak przypomina nieco szczypce. Wykonano go z chromowanej stali, ale posiada również antypoślizgową powłokę na rączce. Aby wyjąć...

Lejki zawsze przydają się w kuchni – dzięki nim przelewanie i przesypywanie różnych produktów nie kończy się bałaganem na stole. Szczególnie nieocenione są przy przygotowaniu przetworów domowych – dżemów czy soków. Produkt firmy Biowin ma 10.5 cm wysokości, 15 cm szerokości i 15 cm głębokości....

Lejek to bardzo przydatny gadżet w kuchni. Szczególnie pomocny bywa przy produkcji przetworów, takich jak dżemy czy soki, nalewki i wino domowe. Lejek firmy Biowin ma 8.5 cm wysokości, 19.5 cm szerokości i 15.8 cm głębokości. Pasuje do balonów o pojemności od 10 do 34 l. Dostępny jest w sześciu...

To, w jaki sposób nadamy kształt wyrobom mięsnym oraz jakich akcesoriów do tego użyjemy, zależy od tego, co chcemy przygotować oraz od naszych umiejętności masarskich. Wykorzystanie sznura wymaga większej wprawy niż siatki, jednak tylko dzięki niemu mięso zachowa kształt najbliższy pierwotnemu....

Nici to jedno z podstawowych akcesoriów wędliniarskich. Wykorzystujemy je do ręcznego wiązania mięsa przed wędzeniem, pieczeniem, czy parzeniem. Nić wyprodukowana przez firmę Biowin ma kolor biały, 0.2 cm średnicy i 700 cm długości. Cały kłębek waży 250 g. Nić wykonano z naturalnej bawełny,...

Dzięki lnianemu, matowemusznurowi wędliniarskiemu, ręcznie zwiążemy mięso przed pieczeniem, wędzeniem czy peklowaniem. Zastosowanie sznurka wymaga nieco więcej wprawy, niż specjalnych siatek, ale wędlina zyskuje wtedy ciekawy, zbliżony do naturalnego kształt. Ponadto len, będący tworzywem...

Osłonek poliamidowych używa się przy produkcji wędlin parzonych, czyli: salcesonu, pasztetowej, szynki, metki, mielonki, mortadeli czy kaszanki. Dzięki niej otrzymują odpowiedni kształt i konsystencję. Szczególnie poleca się ją początkującym wędliniarzom. Aby użyć osłonki poliamidowej, należy...

Aby własnoręcznie zrobić kiełbasę zwykle potrzebujemy maszynki do mielenia mięsa i nadziewarki. Jednak można połączyć dwa urządzenia i ułatwić sobie pracę. W sprzedawanym w naszym sklepie internetowym zestawie znajduje się maszynka o podwójnym zastosowaniu oraz trzy sitka (o średnicy: 3 mm, 5mm,...

Nakłuwacz do mięsa zdecydowanie czyni peklowanie i grillowanie łatwiejszym, a przygotowane wyroby – smaczniejszymi. Steki i kotlety stają się bardziej miękkie i soczyste, łatwiej też chłoną marynatę i przyprawy. Nie zmieniają rozmiaru po obróbce termicznej i pieką się nawet o połowę szybciej....

Specjalny garnek do robienia wędlin parzonych, zdecydowanie przyda się każdemu wielbicielowi domowych wyrobów mięsnych. Dzięki urządzeniu zrobimy doskonałe szynki o zwartej konsystencji. Zapewni ją dokręcana na sprężynę pokrywka, która ubija mięso. Sam proces parzenia również stanie się...

Specjalny garnek do robienia wędlin parzonych zdecydowanie przyda się każdemu wielbicielowi domowych wyrobów mięsnych. Dzięki urządzeniu zrobimy doskonałe szynki o zwartej konsystencji. Zapewni ją dokręcana na sprężynę pokrywka, która ubija mięso. Sam proces parzenia również stanie się prostszy....

W zestawie do przyrządzania mięs znajdziemy wszystko, co przyda się do domowej produkcji parzonej wędliny i mięsa w galarecie. Zawiera szynkowar, który pomieści jednorazowo 3. kilogramowy kawał mięsa - ma 15.7 cm średnicy i 18.5 cm wysokości. Naczynie wykonano z solidnej stali nierdzewnej....

Oferujemy uszczelki do słoików typu weck. Uszczelki wykonane są z silikonu i świetnie dopasowują się do wszystkich słoików tego typu. Średnica uszczelki to 11 cm, dzięki czemu pasuje do typowych słoików. Produkt ma wszystkie atesty dopuszczające go do kontaktu z żywnością. W opakowaniu...

Prezentowany zestaw składa się ze sprężynek i uszczelek do słoików typu weck. Jest to cały zestaw, którego potrzebujesz do zawekowania słoików. Uszczelki zrobione są z gumy i mają wszystkie atesty dopuszczające je do bezpośredniego kontaktu z żywnością. Zarówno one, jak i metalowe sprężynki są...

Zaprezentowany produkt to siatka wędliniarska, przeznaczona nie tylko do wędzenia i pieczenia, ale także ułatwiająca przygotowywanie domowych wędlin w inny sposób, na przykład podczas gotowania czy parzenia. Siatka wędliniarska marki Biowin o podanych wymiarach służy do obróbki termicznej...

Zaprezentowany produkt to siatka wędliniarska, przeznaczona nie tylko do wędzenia i pieczenia, ale także ułatwiająca przygotowywanie domowych wędlin w inny sposób, na przykład podczas gotowania czy parzenia. Siatka wędliniarska marki Biowin o podanych wymiarach służy do obróbki termicznej...

Zaprezentowany produkt do uniwersalny otwieracz do słowików znanej na rynku marki Biowin. Jest niezwykle pomocny w kuchni każdej gospodyni domowej przy otwieraniu mocno zakręconych słoików. Nadaje się do nakrętek o specyfikacji fi 66 i fi 82, czyli do tych najpopularniejszych. Produkt występuje...

Zaprezentowany produkt to tradycyjne haki do wędzarni w kształcie litery „S” znanej marki Biowin. Dzięki nim możliwe jest stabilne umocowanie mięs i wędlin podczas obróbki. Idealnie nadają się także do przechowywania gotowych wyrobów. Haki do wędzarni zostały wykonane z wysokiej jakości,...