Zestaw do przyrządzania mięs - szynkowar 3 kg, termometr, zioła i worki

Zestaw Rodzinna Uczta służy do przygotowywania domowych wędlin, mięs parzonych, mielonek, rolad oraz potraw w galarecie. Szynkowar w wariancie 3 kg umożliwia jednorazowe przyrządzenie większej porcji, a sprężyna dociskowa pomaga nadać jej zwartą formę. Dołączony termometr pozwala kontrolować temperaturę wewnątrz wsadu bez otwierania naczynia. Zestaw zawiera również woreczki, zioła oraz przepisy przydatne podczas przygotowywania pierwszych wyrobów.

Przygotowanie potraw w szynkowarze

Przyprawione mięso lub inne składniki umieszcza się w woreczku, a następnie wkłada do szynkowaru. Na wsad nakłada się płytkę dociskową, sprężynę oraz pokrywę. Termometr z sondą wprowadza się przez gniazdo w pokrywie, aby podczas parzenia sprawdzać temperaturę wewnątrz potrawy.

Szynkowar ustawia się w garnku z wodą o wysokości co najmniej 21 cm. Woda powinna sięgać do pokrywy naczynia i pozostawać 3-4 cm poniżej krawędzi garnka. Po zakończeniu parzenia oraz schłodzeniu woreczek ułatwia wyjęcie gotowego wyrobu i pomaga utrzymać wnętrze szynkowaru w czystości.

Budowa i parametry

Naczynie wykonano ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Ma ono wymiary 15,7 × 15,7 × 18,7 cm, a średnica komory wynosi 13,9 cm. Maksymalna masa przygotowywanego mięsa to 2,6 kg, natomiast minimalny wsad wynosi około 1,5 kg. Demontowalna sprężyna ułatwia dopasowanie docisku, a szynkowar można myć w zmywarce.

Termometr kulinarny ma sondę ze stali nierdzewnej oraz tarczę osłoniętą szkłem. Zakres pomiaru wynosi od 0°C do +120°C. Dołączone woreczki wykonano z folii PE przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Podczas parzenia w woreczkach nie należy przekraczać 90°C. Każdy z nich ma wymiary 22,5 × 32 cm i grubość 0,04 mm.

Rodzaj mięsa, przypraw i dodatków można dobrać do planowanego wyrobu. Szynkowar nadaje się także do przygotowywania potraw bezmięsnych oraz dań w galarecie.

Dlaczego warto kupić ten produkt w Sklepie Świat Kwiatów?

W Sklepie Świat Kwiatów możesz porównać przyrządy pomiarowe i akcesoria do ich używania. Przy wyborze zwróć uwagę na mierzoną wielkość, zakres wskazań oraz sposób odczytu. Dopasowanie przyrządu do zastosowania jest ważniejsze niż sam wygląd tarczy lub skali.

Zawartość opakowania

Opakowanie zawiera jeden szynkowar z pokrywą, płytką dociskową i sprężyną, jeden termometr kulinarny, 20 woreczków, zioła oraz instrukcję obsługi z przepisami.