Akcesoria do przetworów

Zaprezentowane worki do kiszenia kapusty marki Biowin mają wymiary 50 x 70 cm i pasują do beczki o pojemności 20 l. Nadają się także do przygotowywania kiszonek z ogórków czy buraków. Worki do kiszenia są wykonane z tworzywa sztucznego - polietylenu, dopuszczonego do kontaktu z produktami...

Pirosiarczyn potasu jest środkiem chemicznym powszechnie stosowanym do w przemyśle spożywczym. W warunkach domowych jest rewelacyjnym środkiem do konserwowania wyrobów alkoholowych, soków, przecierów i wielu innych przetworów. Ma działanie hamujące na rozwój szkodliwych pleśni i drożdży, co...

Zakrętki do słoików w kolorze białym o średnicy 82 mm będą pasowały do dużych słoi o szerokim wlocie. Wyprodukowane z dobrej klasy metalu, odpowiednio zabezpieczone są niezbędnym  uzupełnieniem słoika z domowymi przetworami. Zamkniecie typu Twist off jest szczelne, nie naraża na zawartości na...

Wosk serowarski żółty znajduje zastosowanie przy powłóczeniu serów żółtych. Pełni głównie funkcję ochronną przed zanieczyszczeniami, szkodliwymi drobnoustrojami, pleśnią oraz wysuszeniem. Dodatkowo nadaje pozytywnych walorów wizualnych dla naszego sera! Waga: 150g netto Sposób przechowywania:...

Woreczki foliowe do szynkowaru o pojemności 0,8 kg to artykuł uzupełniający korzystanie z tego naczynia. Wyprodukowane ze specjalnej folii PE, przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Zadaniem woreczka jest ułatwienie wkładania mięsa i wyjmowanie przygotowanego już wyrobu. W opakowaniu znajduje...

Piersiówka z zamkiem hermetycznym o pojemości 250 ml to praktyczny sposób na porcjowanie ulubionych soków i syropów, aromatyzowanej oliwy czy wyrobów alkoholowych. Posiada wygodny, hermetyczny kapsel chroniący zawartość przed zepsuciem. Butelka jest nie tylko funkcjonalna, ale też dekoracyjna....

Drożdże winiarskie TurboFruit to zestaw do szybkiej i czystej fermentacji wysokoalkoholowych trunków z owoców białych i czerwonych. Mieszanka składa się z drożdży winiarskich, pożywki i witaminy B1. Produkt wybitnie podkreśla owocowy smaki i aromat wyrobu. Czas fermentacji dla nastawu z...

Polskie zioła - Anyżówka to mieszanka ziół, przypraw i owoców w zmiennych proporcjach, służące do zaprawiania alkoholu. Mieszanka pozawala na uzyskanie domowego trunku o wybornym, anyżowo- korzennym smaku. Złocisty alkohol jest idealnym dodatkiem do kawy i deserów. Lekko orzeźwiający smak...

Mieszanka ziołowa - Dzięgielówka to zaprawka do samodzielnego przygotowania regionalnej wódki z o swoistym smaku i aromacie.  Jest to alkohol popularny niegdyś na Podhalu i na Litwie. Literatura fachowa przypisuje jej właściwości zdrowotne. Ceniona za działanie przywracające równowagę organizmu...

Kran do pojemnika fermentacyjnego może zostać zamontowany w każdym z pojemników firmy Biowin. To niewielkie akcesorium jest bardzo pomocne podczas zlewania piwa i wina znad osadu. W połączeniu z sitkiem o właściwym rozmiarze, zaopatrzonym w siatkę, gwarantuje odzyskanie klarownego trunku wolnego...

Chusta serowarska – Salami , jest najlepszym rozwiązaniem podczas własnej produkcji sera! Posiada stożkowe ukształtowanie otworów, dzięki czemu masa serowarska nie przylega do chusty a powierzchnia sera jest idealnie gładka! Niekonieczne jest stosowanie dużego nacisku, gdyż materiał nie...

Nici wędliniarskie bawełniane, szare to akcesorium do domowego wyrobu wędlin i mięs. Doskonale sprawdzają się przy gotowaniu, pieczeniu, parzeniu czy wędzeniu wyrobów mięsnych. Wykonane z wysokiej klasy bawełny, pozwala foremne przygotowanie sztuki mięsa o prawdziwie profesjonalnym wyglądzie....

Nici wędliniarskie bawełniane, czerwono- białe to akcesorium do domowego wyrobu wędlin i mięs. Doskonale sprawdzają się przy gotowaniu, pieczeniu, parzeniu czy wędzeniu wyrobów mięsnych. Wykonane z wysokiej klasy bawełny, pozwala foremne przygotowanie sztuki mięsa o prawdziwie profesjonalnym...

Zaciskarka do zakrętek fi28 to niedrogie, bardzo przydatne akcesorium pozwalające na szczelne zamknięcie butelki z domowym trunkiem. Wykonana z wytrzymałego tworzywa, łatwa w obsłudze zaciskarka do zakrętek pozwala w kilka sekund zagnieść pierścień gwarancyjny zakrętki o średnicy 28 mm. W ten...

Podpuszczka jest preparatem enzymatycznym, mikrobiologicznym mającym zastosowanie w produkcji serów. Powstaje w skutek kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei. Podpuszczka do serów jest pochodzenia roślinnego (produkt wegetariański). Opakowanie wysyłane ze sklepu...

Przedmiotem sprzedaży jest esencja smakowa „Kawa” przeznaczona do samodzielnego wyrobu alkoholu. Dzięki niej będziemy mogli cieszyć się niepowtarzalnym smakiem wzbogaconym o aromat kawy. Zawartość butelki łączymy z czterema litrami czystej wódki, po czym całość dokładnie mieszamy. Po upływie...

Podpiwek Łódzki to znany od lat napój bezalkoholowy przygotowywany ze specjalnie skomponowanej mieszanki zbożowej (żyto, cykoria, burak cukrowy prażony, chmiel) z dodatkiem drożdży. Jest podobny do piwa, ale zawiera śladowe ilości alkoholu. Wyprodukowany z naturalnych składników jest nie tylko...

Chusta serowarska – Salami do prasy , jest najlepszym rozwiązaniem podczas własnej produkcji sera! Posiada stożkowe ukształtowanie otworów, dzięki czemu masa serowarska nie przylega do chusty, a powierzchnia sera jest idealnie gładka! Niekonieczne jest stosowanie dużego nacisku, gdyż...

Chusta serowarska – Klinek, jest idealna podczas własnej produkcji sera! Duża powierzchnia sprawia, że produkcja sera przebiega sprawniej, wydajniej i łatwiej, a stożkowe ukształtowanie otworów sprawia ze chusta nie przylega masy serowarskiej. Powierzchnia sera staje się idealnie gładka....

Nici wędliniarskie bawełniane, białe to akcesorium do domowego wyrobu wędlin i mięs. Doskonale sprawdzają się przy gotowaniu, pieczeniu, parzeniu czy wędzeniu wyrobów mięsnych. Wykonane z wysokiej klasy bawełny, pozwala foremne przygotowanie sztuki mięsa o prawdziwie profesjonalnym wyglądzie....

Szczypce nożycowe to  bardzo pomocny gadżet kuchenny. Jest to akcesorium idealne do przewracania grillowanych kiełbasek i mięs. Są nieocenioną pomocą w wyciąganiu ogórków kiszonych czy nakładania kapusty z beczki. Świetnie się spisują jako przyrząd do serwowania surówek czy porcjowanego...

Słój zakręcany szklany niski jest produktem koniecznym do przygotowania domowych specjałów czy wygodnego przechowywania różnych produktów spożywczych. Jest wykonany z dobrej jakości szkła o wysokiej przejrzystości. Zaletą opakowań szklanych jest brak wpływu na smak i zapach przetrzymywanej w...

Szczotka do mycia butelek to trwały produkt wysokiej jakości, idealny do mycia butelek o pojemności 1,5 litra i mniejszych. Na długiej, giętkiej rączce z elastycznego, a zarazem bardzo wytrzymałego drutu znajduje się twarda szczotka z gęsto osadzonym włosiem z tworzywa sztucznego, które jest...

To, w jaki sposób nadamy kształt wyrobom mięsnym oraz jakich akcesoriów do tego użyjemy, zależy od tego, co chcemy przygotować oraz od naszych umiejętności masarskich. Wykorzystanie sznura wymaga większej wprawy niż siatki, jednak tylko dzięki niemu mięso zachowa kształt najbliższy pierwotnemu....

Butelka z uchwytem – Gallone – 500 ml jest wyrobem z mocnego szkła, posiadającego atesty dopuszczające do kontaktów z produktami spożywczymi w tym zawierających alkohol. Butelka posiada efektowny kształt, na szyjce znajduje się praktyczne uszko. W komplecie znajduje się plastikowa nakrętka....

Mieszadło plastikowe – 52 cm – to najlepsze narzędzie do mieszania wina i piwa. Produkt został wykonany z trwałego, lekkiego i bardzo wytrzymałego tworzywa sztucznego znakomitej jakości, odpornego na wysokie temperatury i dopuszczonego do bezpośredniego kontaktu z artykułami spożywczymi o...

Glukoamylaza to pozyskiwany w sposób naturalny enzym scukrzający. Wykorzystuje się ją do przygotowywania zacieru z ześrutowanego żyta, pszenicy, ryżu, kukurydzy, innych zbóż i ziemniaków. Stosując glukoamylazę do scukrzania skrobi uzyskać możemy najwyższej jakości piwo, bourbon, whisky, koniak...

Podpuszczka mikrobiologiczna płynna jest preparatem enzymatycznym służącym do produkcji serów. Powstaje w procesie kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei. Produkt jest pochodzenia roślinnego, dopuszczalny jako składnik diety wegetariańskiej. W zależności od...

Drożdże gorzelnicze Turbo Grom 72 h to mieszanka aktywnych szczepów drożdży z wyspecjalizowaną pożywką, gwarantującą wydajną i szybką fermentację nastawów cukrowych. Zastosowanie specjalistycznych drożdży z właściwie skomponowanymi dodatkami pozwala na wytworzenie alkoholu o wybornym smaku i...

Chusta serowarska –kwadratowa , jest najlepszym rozwiązaniem podczas własnej produkcji sera! Duża powierzchnia chusty powoduje, że produkcja sera przebiega sprawniej, wydajniej i łatwiej, a stożkowe ukształtowanie otworów sprawia ze chusta nie przylega do masy serowarskiej. Powierzchnia sera...

Szczotka do mycia balonów – mała to wygodne w użyciu akcesorium do czyszczenia pojemników fermentacyjnych z trudnego do usunięcia osadu. Produkt ma niewielkie rozmiary, jest lekki i bardzo wytrzymały. Szczotka z twardego włosia doskonale zbierającego zanieczyszczenia została osadzona na długiej...

Produkt przeznaczony do zamontowania w pojemniku fermentacyjnym, w jego dolnej części. Kran zaopatrzony jest w dwie silikonowe uszczelki zabezpieczające przed niechcianym wylaniem trunku. Jest obrotowy, co jest bardzo przydatne gdy chcemy położyć pojemnik na bok, znacznie ułatwiając tym...

Zaprezentowany produkt to siatka wędliniarska, przeznaczona nie tylko do wędzenia i pieczenia, ale także ułatwiająca przygotowywanie domowych wędlin w inny sposób, na przykład podczas gotowania czy parzenia. Siatka wędliniarska marki Biowin o podanych wymiarach służy do obróbki termicznej...

Przedmiotem sprzedaży jest esencja smakowa „Stary Dąb” przeznaczona do samodzielnego wyrobu alkoholu. Zawartość butelki łączymy z czterema litrami czystej wódki, po czym całość dokładnie mieszamy. Po upływie doby wyrób jest gotowy do spożycia. Butelka posiada specjalne wgłębienia, dzięki którym...

Sznur bawełniany wędliniarski - naturalny - przydatny będzie podczas przygotowywanie domowych wędlin i innych wyrobów mięsnych. Wytrzymały sznurek odpowiedni jest do wiązania sztuk mięsa przeznaczonych do pieczenia, wędzenia, peklowania i gotowania. Przydać się może również w innych sytuacjach,...

Wężyk do obciągu wina to produkt, którego nie może zabraknąć w arsenale winiarza-amatora. Giętki wężyk o długości 200 cm i średnicy 8 mm został wykonany z tworzywa PCV z atestem zezwalającym na bezpośredni kontakt z artykułami spożywczymi zawierającymi alkohol. Produkt jest łatwy w użyciu i...

Siatka wędliniarska Eco Natural - bawełniana - przyda się każdemu kto próbuje swoich sił w produkcji domowych wędlin i innych wyrobów mięsnych. Wytrzymała siatka odpowiednia jest do pakowania sztuk mięsa przeznaczonych do pieczenia, wędzenia, peklowania i gotowania. Jest to produkt bardzo...

Korki naturalne walcowe o wymiarach 38x24mm wykonane z naturalnego korka. Proces powstawania korków aglomerowanych polega na kruszeniu naturalnego korka a następnie formowania go w wymagany kształt, w tym przypadku walca. Przedstawionymi korkami można zakorkować każdą butelkę. Prawidłowe...

Wskaźnik zawartości alkoholu pomoże Ci w kontrolowaniu poziomu alkoholu w toku własnoręcznej produkcji trunków. Wskaźnik wyraża zawartość alkoholu w %. Wynik pomiaru jest bezpośrednim odczytem objętości alkoholu, nie zawiera w sobie żadnych przeliczeń. W skład urządzenia wchodzą dwa...

Przedstawiony korkociąg w plastikowej obudowie z podwójną dźwignią dostępny w naszym sklepie łączy w sobie tradycyjną funkcjonalność, trwałe materiały wysokiej jakości oraz lekkość i komfort podczas użycia. Dzięki połączeniu plastikowej obudowy oraz metalowych elementów jest on lekki i wygodny....

Zestaw zawiera: Zakrętka do słoików - biała - śr. 100 mm Słój zakręcany szklany, słoik - fi 100 - 2,65 l Słój zakręcany szklany niski jest produktem koniecznym do przygotowania domowych specjałów czy wygodnego przechowywania różnych produktów spożywczych. Jest wykonany z dobrej...

Winomierz kapilarny do pomiaru zawartości alkoholu pomoże Ci w kontrolowaniu poziomu alkoholu w toku własnoręcznej produkcji trunków. Stosowany tylko w stosunku z białymi winami wytrawnymi, dodatkowo cukier w nich zawarty musi być całkowicie odfermentowany. Posiada zakres 0-25% objętości...

Przedstawiony korkociąg do wina - pomocnik kelnera dostępny w naszym sklepie jest zarazem kompaktowy oraz funkcjonalny. Dzięki małym rozmiarom możesz go nosić przy sobie w razie nagłej sytuacji! Wykonany jest ze stali nierdzewnej, rękojeść obleczona jest masą gumową dla większej wygody...

Drożdże gorzelnicze Turbo Grom 48 h to super szybka mieszanka aktywnych szczepów drożdży z wyspecjalizowaną pożywką, gwarantującą wydajną i szybką fermentację nastawów cukrowych. Zastosowanie specjalistycznych drożdży z właściwie skomponowanymi dodatkami pozwala na wytworzenie alkoholu o...

Zaworek grawitacyjny to mały detal, który w znaczący sposób wpłynie na wygodę napełniania butelek. Ten produkt genialnie sprawdza się przy wszelkiego rodzaju destylatach, winie, piwie czy sokach. Zaworek ma postać podłużnej rurki, której działanie zaczyna się w chwili zetknięcia z dnem...

Dzięki zastosowaniu woreczków, własnoręczne przygotowywanie mięsa w szynkowarze staje się łatwiejsze. Wygodniej wkłada się i wyjmuje wyroby z naczynia – praca idzie więc sprawniej i mniej męczy. W naszym sklepie internetowym sprzedajemy opakowania po 20 sztuk woreczków foliowych o wymiarach 16 ×...

Korkownica ręczna do śr. 24mm z pewnością znajdzie zastosowanie w twojej domowej produkcji wina! Prezentowana korkownica została wykonana z wysoce wytrzymałego tworzywa sztucznego. Korkownica ręczna składa się z tulei, zwężającej się na kształt stożka oraz tłoku. Ten rodzaj korkownicy nie...

Profesjonalny podkład serowarski, przygotowany specjalnie do serów dojrzewających. Produkt wykonany przy użyciu wysoce wytrzymałego materiału, specjalnie dostosowanego w oparciu o tradycyjne metody serowarskie. Podkład jest łatwy w użyciu i utrzymaniu w czystości. W prosty sposób można go...