Nasiona grochu

Nasiona grochu — jaką odmianę wybrać

Groch siewny to jeden z gatunków, które powinny znaleźć swoje miejsce w przydomowym ogrodzie. Uprawa grochu jest prosta i przynosi wiele korzyści. Jest to warzywo uniwersalne, nadające się do spożycia przez ludzi i na paszę dla zwierząt.

1. Groch cukrowy czy łuskowy — jaki wybrać do ogrodu?

Groch siewny dzieli się na dwa typy użytkowe: groch łuskowy i groch cukrowy. Strąki grochu łuskowego mają wewnątrz pergaminową wyściółkę. Gdy dojrzeją, pękają wzdłuż szwów. W zależności od odmiany nasiona mogą być gładkie lub pomarszczone. W tym typie grochu spożywa się nasiona. Są smaczne na zielono, a po osiągnięciu dojrzałości nadają się do suszenia i przechowywania. Groch cukrowy ma strąki pozbawione twardej wyściółki. Jada się je w całości na surowo lub po ugotowaniu. Wybór rodzaju grochu zależy od naszych upodobań kulinarnych. Jeśli chcemy mieć w sezonie rośliny dające soczyste i chrupkie strąki, to groch cukrowy będzie dla nas odpowiednim wyborem. Jeśli natomiast bardziej smakują nam same zielone nasiona albo mamy zamiar przeznaczyć je do suszenia, to odpowiedni będzie groch łuskowy.

2. Które odmiany grochu najlepiej nadają się do uprawy amatorskiej?

Decyzja o wyborze odmiany jest uwarunkowana ilością miejsca, które mamy zamiar przeznaczyć pod uprawę grochu, oraz przeznaczeniem plonów. Istotne są plenność i niezawodność odmiany. Dobrym wyborem są znane i polecane odmiany Iłówiecki i Cud Kelvedonu. Osoby, które lubią groch cukrowy mogą się skusić na odmiany takie jak Ambrosia lub Bajka. Jeśli dysponujemy większym warzywnikiem, można zdecydować się na odmiany wysokie, wymagające podpór. Do sprawdzonych należą m.in. Alderman i Telefon.

3. Groch karłowy i tyczny — czym różni się ich uprawa?

Groch karłowy i tyczny różnią się przede wszystkim wysokością roślin oraz metodą uprawy i sposobem prowadzenia zbioru. Przy uprawie grochu tycznego, którego pędy są długie i wiotkie, wymagane jest stosowanie podpór. Silnie rosnące rośliny chętnie wspinają się za pomocą wąsów na tyczki, siatki i stelaże. Bez odpowiedniego podparcia ich pędy będą pokładać się po podłożu, co utrudnia zbiór strąków. Wysokie odmiany grochu pozwalają na dobre wykorzystanie miejsca w warzywniku, a ich pokrój znacznie ułatwia dostęp do stopniowo dojrzewających strąków. Karłowe odmiany grochu rosną jako niewielkie rośliny, które nie wymagają konstrukcji podtrzymujących. Dorastają zazwyczaj do 30-60 cm wysokości, a ich strąki dojrzewają krócej i bardziej równomiernie.

4. Dlaczego warto wysiać groch wcześnie w sezonie?

Korzyści wynikające z wczesnego siewu są związane z biologią grochu. Jest to roślina chłodniejszego klimatu. Najlepiej kiełkuje w chłodnej, umiarkowanie wilgotnej glebie. Wczesny siew pozwala grochowi rozwijać się w warunkach sprzyjających tej roślinie, która najlepiej rośnie w umiarkowanych temperaturach. Tak wykształcone rośliny są odpowiednio wcześnie przygotowane do obfitego kwitnienia oraz wydania strąków zdrowych i dobrze wypełnionych nasionami.

5. Groch sześciotygodniowy — skąd jego popularność?

Groch sześciotygodniowy jest niezwykle cenioną odmianą. Swoją popularność zawdzięcza bardzo krótkiemu okresowi wegetacji i wczesnemu terminowi zbioru. Dodatkowymi zaletami są odporność na choroby oraz uniwersalne zastosowanie kulinarne. Groch sześciotygodniowy plonuje po 60-70 dniach od siewu. Rośliny dorastają do ok. metra i wymagają podpór. Dzięki wczesności tej odmiany można też szybko zaplanować uprawę kolejnej rośliny, co pozwala na urozmaicenie zbiorów z naszego warzywnika.

6. Co wpływa na liczbę i jakość strąków grochu?

Na liczbę strąków, jakie zawiązuje groch, wpływ mają warunki uprawy, nawożenie i prawidłowo prowadzone zabiegi pielęgnacyjne. Groch wymaga jasnego, słonecznego stanowiska oraz żyznej, przepuszczalnej gleby. Wskazana jest umiarkowana wilgotność podłoża przez cały okres uprawy. Najważniejszym momentem, kiedy nie powinno zabraknąć wody, jest faza kwitnienia i zawiązywania strąków. W przeciwnym razie rośliny mogą zacząć je tracić. Wskazane jest też zrównoważone nawożenie. Zbyt duża dawka azotu prowadzi do nadmiernego rozwoju liści i pędów kosztem kwitnienia. Niekorzystne są też wysokie temperatury. Powodują ograniczenie kwitnienia i opadanie zawiązków, przyspieszają dojrzewanie nasion i pogarszają jakość plonu.

7. Groch na ziarno, paszę i poplon — czym różnią się te zastosowania?

Groch można uprawiać nie tylko na nasiona do bezpośredniego spożycia. Jest to wszechstronna roślina, którą można uprawiać na suche ziarno, wykorzystywać jako paszę dla zwierząt oraz wysiewać na poplon. Uprawa na suche ziarno jest oparta na zbiorze dobrze wykształconych i dojrzałych nasion. Są one zbierane dopiero po zaschnięciu strąków. Na paszę dla zwierząt gospodarskich sieje się groch pastewny, inaczej nazywany peluszką. Pasza z grochu jest wartościowym, wysokobiałkowym pokarmem. Zaletą grochu pastewnego jest też wysoka plenność. Groch wysiewany na poplon ma za zadanie wzbogacić glebę w próchnicę i azot pochodzący z symbiozy z bakteriami brodawkowymi. Jest szybko rozwijającą się rośliną, dlatego dobrze chroni glebę przed rozwojem chwastów. Silny system korzeniowy grochu skutecznie rozluźnia i napowietrza podłoże, co przekłada się na polepszenie jego struktury.

8. Jak uprawiać groch pastewny na zielony nawóz?

Groch pastewny można z powodzeniem wysiewać jako poplon. Wymagania grochu pastewnego nie różnią się zbytnio od wymagań grochu jadalnego. Dobry rezultat przynosi uprawa w miejscu słonecznym na glebie przepuszczalnej, dostatecznie zasobnej w składniki pokarmowe i umiarkowanie wilgotnej. Siew powinien być gęsty – wtedy rośliny mają szansę wytworzyć dużo masy zielonej i dobrze pokryć powierzchnię gleby. Grochu na poplon nie zostawia się do pełnej dojrzałości. Rośliny rozdrabnia się w całości i przekopuje z wierzchnią warstwą gleby. W ten sposób rozdrobnione rośliny grochu rozkładają się w glebie, zwiększając zawartość próchnicy i składników odżywczych.

9. Nasiona grochu do siewu — na co zwrócić uwagę przy zakupie?

Odmiana grochu powinna być dobrana do warunków, jakimi dysponujemy w ogrodzie, oraz do naszych własnych oczekiwań. Warto już na wstępie określić, jakiego efektu oczekujemy. Istotne przy wyborze odmiany są typ użytkowy, termin wysiewu i zbioru, wysokość roślin i sposób wykorzystania plonów. Do małych warzywników przydomowych najwygodniejsze są odmiany karłowe, które można uprawiać bez podpór. Ogrodnikom dysponującym większą powierzchnią uprawową lepiej pasują odmiany tyczne, których strąki można zbierać stopniowo.

10. Gdzie kupić nasiona grochu i jakie odmiany warto wybrać?

Groch to roślina wykorzystywana od tysięcy lat zarówno jako wartościowe warzywo, jak i pasza dla zwierząt. Uprawa grochu jest prosta, a sam gatunek bardzo dobrze znosi warunki naszego klimatu. Dobrej klasy materiał siewny to droga do satysfakcjonujących plonów, które można spożytkować na wiele sposobów. Nasz sklep – Świat Kwiatów – to miejsce, gdzie można wybierać spośród licznych odmian grochu. Oferujemy wysokiej jakości nasiona naszej własnej marki Premium Seeds. W kategorii nasion grochu dostępne są popularne odmiany grochu łuskowego, takie jak Sześciotygodniowy, Telefon czy Cud Kelvedonu, oraz odmiany cukrowe, takie jak Bajka, Iłówiecki, Ambrosia, Carouby czy Oregon Sugar Pod. Szeroki wybór, jaki oferujemy, pozwala na bezproblemowe dobranie nasion grochu do powierzchni uprawy, terminu zbioru i sposobu użytkowania.