Groch Ambrosia - cukrowy

Groch cukrowy Ambrosia (Pisum sativum) nie bez przyczyny nosi nazwę mitologicznego pokarmu bogów greckich. Ta plenna, łatwa w uprawie odmiana wykształca liczne, dorodne, intensywnie zielone strąki, szczelnie wypełnione bardzo smacznymi, słodkimi, kulistymi nasionami. Cechą charakterystyczną groszku cukrowego jest brak twardej, pergaminowej wyściółki w ściankach strąków, dzięki czemu są one jadalne w całości, zarówno w postaci świeżej, jak i po ugotowaniu lub usmażeniu. Groch cukrowy to wyjątkowy przysmak, zawierający liczne witaminy (A, B, C) oraz sole mineralne, m.in. wapnia, magnezu, żelaza, potasu i fosforu.

Siew przeprowadza się wczesną wiosną wprost do gruntu, na stanowisko słoneczne. Roślina preferuje podłoża przepuszczalne, szybko nagrzewające się i umiarkowanie żyzne, bogate w próchnicę, bez tendencji do zaskorupiania się. Zbiory strączków do spożycia bezpośredniego i do mrożenia będzie można przeprowadzać po 60-70 dniach od siewu, późną wiosną oraz na początku lata.

W każdej paczce znajduje się 50 g nasion grochu cukrowego Ambrosia. Na odwrocie opakowania zamieszczono informacje o zasadach uprawy oraz o terminie przydatności nasion do siewu.