Nasiona rukoli

Nasiona rukoli — jak wybrać odpowiedni rodzaj?

Rukola jest znana i uprawiana już od starożytności. Za jej ojczyznę uznaje się Azję oraz Europę Południową, skąd z czasem rozprzestrzeniła się na inne obszary. Najbardziej popularna jest jednoroczna rokietta siewna (Eruca sativa), natomiast coraz większe znaczenie zyskuje rukola wieloletnia (Diplotaxis tenuifolia). Oba gatunki uprawia się przede wszystkim dla pikantnych liści. Wybór nasion zależy więc przede wszystkim od tego, czy rukola ma być uprawiana jako roślina jednoroczna, czy pozostać na stanowisku przez kilka sezonów.

Rukola jednoroczna czy wieloletnia — czym się różnią?

Rukola jednoroczna (Eruca sativa) szybko rośnie i tworzy rozetę soczystych, lirowatych, lekko powcinanych liści. Po około dwóch miesiącach zaczyna wytwarzać pędy kwiatostanowe. Rukola wieloletnia (Diplotaxis tenuifolia) ma bardziej wzniesiony pokrój oraz wydłużone, mocno powcinane i ostro zakończone liście. Rośnie wolniej, ma dłuższy okres wegetacji i może pozostawać na stanowisku przez kilka lat. Jej liście mają też bardziej wyrazisty, ostrzejszy smak.

Rukola wieloletnia — czy odrasta po zbiorze?

Zaletą rukoli wieloletniej jest możliwość wielokrotnego zbioru liści z tych samych roślin. Po ścięciu szybko tworzy nowe przyrosty, a regularny zbiór młodych liści pobudza ją do dalszego wzrostu. Najlepsze do jedzenia są młode liście, zanim roślina zacznie kwitnąć — wtedy są delikatniejsze, choć nadal zachowują charakterystyczny, ostry smak. Jako bylina może rosnąć na tym samym stanowisku przez kolejne lata.

Kiedy siać rukolę do gruntu?

Nasiona rukoli jednorocznej można wysiewać do gruntu od kwietnia do września, najlepiej partiami co 2–3 tygodnie, aby zapewnić ciągłość zbiorów. Szczególnie polecana jest do uprawy na zbiór wiosenny i jesienny, ponieważ latem szybko wybija w pędy kwiatostanowe. Pojawiające się pąki i kwiaty warto na bieżąco usuwać, aby liście nie twardniały i nie nabierały gorzkiego smaku. Nasiona rukoli wieloletniej wysiewa się od kwietnia do czerwca, a liście można zbierać od maja do października.

Rukola w doniczce — czy można uprawiać ją na balkonie i parapecie?

Rukola dobrze nadaje się do uprawy w doniczkach i skrzynkach, ponieważ jest mało wymagająca i szybko rośnie. Nasiona można wysiewać bezpośrednio do pojemnika wypełnionego żyznym, przepuszczalnym podłożem. Rukola najlepiej rośnie w miejscu jasnym, ale latem warto chronić ją przed silnym nasłonecznieniem i wysoką temperaturą, które przyspieszają wybijanie w pędy kwiatostanowe. Podłoże powinno być stale umiarkowanie wilgotne, ponieważ niedobór wody pogarsza jakość liści.

Rukola na kiełki — jakie nasiona wybrać?

Do produkcji kiełków najlepiej wybierać nasiona rukoli przeznaczone specjalnie do kiełkowania. Kiełki spożywa się już kilka dni po wysiewie, dlatego najlepiej sięgać po materiał siewny oznaczony jako nasiona na kiełki. W naszej ofercie dostępne są nasiona rukoli na kiełki w opakowaniach 100 g i 500 g, a także certyfikowane nasiona ekologiczne BIO.

Kiełki rukoli — jak uprawiać je z nasion?

Nasiona najpierw namacza się przez kilka minut w wodzie, a następnie umieszcza w kiełkownicy lub na ligninie. W czasie kiełkowania należy je regularnie spryskiwać świeżą wodą. Po kilku dniach kiełki są gotowe do zbioru i bezpośredniego spożycia.

Rukola na microgreens — czym różni się od kiełków?

Microgreens to młode listki rukoli zbierane na późniejszym etapie wzrostu niż kiełki. Uprawia się je w podłożu i ścina, gdy siewki rozwiną liścienie i zaczną tworzyć pierwsze liście właściwe. Do jedzenia przeznaczona jest część nadziemna, natomiast w przypadku kiełków spożywa się całą młodą roślinę wraz z korzonkiem. Microgreens rukoli mają charakterystyczny, wyrazisty smak i mogą być dodatkiem do kanapek, sałatek i innych potraw. W naszym sklepie dostępna jest rukola jednoroczna na microgreens w opakowaniu 100 g.

Nasiona rukoli — gdzie kupić i na co zwrócić uwagę?

Przy zakupie nasion rukoli warto zwrócić uwagę przede wszystkim na gatunek i planowany sposób uprawy. W sklepie Świat Kwiatów dostępna jest rukola jednoroczna i wieloletnia, a także nasiona na kiełki i microgreens. Mamy również certyfikowane nasiona ekologiczne BIO oraz rukolę jednoroczną na taśmie, która ułatwia równomierny siew. Jesteśmy również producentem nasion marki Premium Seeds, dlatego przykładamy dużą wagę do jakości oferowanego materiału siewnego.