Rukola wieloletnia

Dwurząd wąskolistny (Diplotaxis tenuifolia) jest najczęściej uprawianym u nas gatunkiem rukoli. To bezproblemowa, odporna roślina wieloletnia, przynosząca obfite plony smacznych, pikantnych i bardzo zdrowych liści. Rozwija się w postaci szerokich, bujnych rozet. Pojedyncze, pierzastodzielne, soczyście zielone liście mierzą po 10-12 cm, a cała kępa może osiągnąć wysokość ok. 70 cm.  Latem na szczytach wąskich, rozgałęzionych pędów, wybijających z rozety, pojawiają się talerzykowate, czteropłatkowe kwiaty, zebrane w wierzchotki.

Nasiona rukoli wysiewamy bezpośrednio na zagony od kwietnia do czerwca. Wybierajmy stanowiska słoneczne i półcieniste. W kwestii gleby oferowana roślina nie ma wygórowanych wymagań, ale najlepiej udaje się na podłożach dobrze utrzymujących wilgoć, niepodmakających i próchnicznych. Zbiór liści należy przeprowadzać przed kwitnieniem, od połowy maja do połowy sierpnia, w zależności od terminu siewu. Liście rukoli są polecane do spożycia na surowo i po ugotowaniu. Znakomicie pasują do dań mięsnych, rybnych, makaronów i past jajecznych. Mają bardzo dużo witaminy A, C E i K, są też zasobne w magnez, potas, wapń, żelazo, jod oraz inne sole mineralne.

W opakowaniu znajduje się 0,5 g nasion rukoli. Na odwrocie paczki zamieszczono informacje dotyczące terminu użyteczności siewnej nasion i wskazówki na temat uprawy.