Fasola Arkana - szparagowa, zielona

Fasola szparagowa Arkana to średniopóźną, karłową odmianą o zielonych strąkach. Jest jedną z najwyżej cenionych fasoli w przetwórstwie. Wyróżnia się długimi, 15 cm strąkami o lekko połyskującej powierzchni, bez przewężeń i pergaminowej wyściółki. W przekrojeniu strąki są okrągłe, bezwłókniste. Odmiana jest bardzo plenna- wysoki udział plonu handlowego. Zaletą Arkany jest mocny system korzeniowy, polepszający możliwości uprawy, tolerując okresowe susze. Prezentowana odmiana fasoli szparagowej jest wszechstronnie użytkowana w przetwórstwie. Zielone strąki o fantastycznym, delikatnym smaku są odpowiednie na mrożonki, konserwy, marynaty i wiele innych przetworów. W jednym kilogramie znajduje się około 265 strąków.

Fasola jest rośliną ciepłolubną. Wysiew nasion odbywa się od połowy maja do połowy czerwca. Okres wegetacji wynosi około 77 dni. Głębokość siewu powinna wynosić 3-5 cm. Rozstawa rzędów odpowiednia dla dobrego wzrostu to 30-40 cm. Rozstaw pomiędzy roślinami w rzędzie 8-10 cm. Optymalne zagęszczenie roślin wynosi 25 sztuk na metr kwadratowy. Siewu można dokonywać rzędowo lub gniazdowo. Zbiory strąków odbywają się na bieżąco przez kilka tygodni.

Wymagania uprawowe fasolki są nieco wyższe. Preferuje miejsca słoneczne, ciepłe. Optymalne jest podłoże próchnicze, żyzne, przepuszczalne, umiarkowanie wilgotne. Odczyn w okolicy lekko kwaśnego. Rośliny wymagają nawadniania. Jest to zabieg konieczny zwłaszcza w stadium kwitnienia i zawiązywania strąków. Stanowisko młodych roślin trzeba również odchwaszczać.

Fasolka szparagowa jest bardzo dobrym źródłem witaminy C oraz prowitaminy A. W swoim składzie obfituje w białko oraz witaminy z grupy B. Delikatne strąki obdarzone są sporą dawką wapnia, fosforu i żelaza. Zawiera również silne antyutleniacze - flawonoidy, chroniące przed wpływem wolnych rodników. Warzywo jest bogate w błonnik pokarmowy, wspomagający działanie układu pokarmowego.

W opakowaniu znajduje się 50 g nasion. Na odwrocie zamieszczone zostały informacje o uprawie i termin przydatności do wysiewu.