Bazylia drobnolistna

Bazylia drobnolistna (Ocimum basilicum var. minimum) znana jest również pod nazwą bazylia grecka. Rośliny osiagają wysokość 30 cm, tworzą rozgałęzione i silnie ulistnione krzaczki. Listki bazyli drobnolistnej są niewielkie, osiągają długość 1 cm, jasnozielone i wydzielają przyjemny, cytrynowy zapach, szczególnie intensywny podczas podlewania. Bazylia jest cenioną rośliną przyprawową i leczniczą. Wzmacnia smak i aromat potraw i doskonale komponuje się we wszelkiego rodzaju sałatkach, sosach, zapiekankach, makaronach i pizzy. Może być używana w kuchni w stanie świeżym lub suszonym. Liście bazylii można też mrozić w kostkach lodu. Może być wykorzystywana również do aromatyzowania octów, oliwy, olejów oraz być składnikiem masła ziołowego.

Bazylia zawiera witaminy K, C, A oraz żelazo, potas, mangan, magnez i wapń. Pomaga w problemach trawiennych i pobudza łaknienie. Napar z liści bazylii łagodzi stres, ma działanie antydepresyjne, uspokajające i likwiduje uczucie zmęczenia. Pomaga on również przy przeziębieniu, ma działanie przeciwzapalne i napotne. Bazylia zawiera również składniki o właściwościach antynowotworowych.

Bazylię drobnolistną należy uprawiać na stanowisku dobrze nasłonecznionym i osłoniętym od wiatrów. Bardzo dobrze czuje się posadzona w grupie, w towarzystwie innych odmian bazylii. Gleba powinna być przepuszczalna, żyzna, próchnicza i o lekko kwaśnym odczynie. Bazylię drobnolistną uprawia się z siewu wprost do gruntu lub z rozsady.

Nasiona do gruntu wysiewa się w kwietniu, w rozstawie 25 x 30 cm. W celu wyprodukowania rozsady nasion wysiewa się do inspektu pod koniec marca. Gdy rośliny mają po 2-3 liście, trzeba je przepikować. Na miejsce stałe rozsadę bazylii wysadza się w II połowie maja. Zbiory liści można przeprowadzać od czerwca do sierpnia. Bazyli drobnolistna doskonale nadaje się także do uprawy na parapecie okiennym.

Opakowanie zawiera 0,5 g nasion Bazylii drobnolistnej, datę przydatności do siewu i zasady uprawy.