Kolendra siewna

Świeża kolendra bije wszystkie inne przyprawy na głowę. Uwielbiam również sporządzać nalewki na jej bazie i nieskromnie mówiąc jestem w tym niezły.

Swoją domową kolendrę dodaje głównie do curry przez jej oryginalny, intensywny i korzenny smak. Zużywam ją dosłownie w całości zarówno świeże liście jak i owoce. Raz niestety nie przechowywałam ich w dostatecznie szczelnym pojemniku więc szybciej straciły aromat, ale mam nauczkę na przyszłość

Regularnie stosuję kolendrę ze względu na jej zdrowotne właściwości, zwłaszcza w formie herbatki więc sadzę ją u siebie w ogródku. Te ostatnio posiane nasiona bardzo się rozrosły wchodząc na inne rabatki, co dla mnie nie było czymś negatywnym, chyba że ze względów estetycznych.