Papryka Serrano - ostra

Papryka Serrano – ostra  (Capsicum annuum) – jest miniaturową, wyjątkowo plenną odmianą polecaną do uprawy doniczkowej i pod osłonami. W ciepłe lata udaje się także w odkrytym gruncie. Proponowana roślina osiąga zaledwie 45-50 cm wysokości i cechuje się zwartym, kępkowym pokrojem. Hojnie kwitnie i owocuje – jeden okaz jest w stanie wytworzyć jednocześnie aż 50 sztuk owoców! Papryczki są walcowate w kształcie i dość drobne, ale bardzo mięsiste, jędrne i smaczne, a do tego mają apetyczny, jaskrawoczerwony kolor. Owoce papryki Serrano zaliczają się do pikantnych i osiągają nawet 20 000 w skali Scoville’a. Można spożywać je w stanie surowym i po wysuszeniu, w niewielkich ilościach, jako wyrazistą, rozgrzewającą przyprawę do sosów, zup, marynat do mięsa lub składnik warzywno-mięsnych sałatek oraz dań gorących.

Pochodząca z Meksyku papryka Serrano jest w naszym klimacie uprawiana wyłącznie z rozsady. Nasiona wysiewamy wczesną wiosną w mieszkaniu albo w ciepłym inspekcie, w przepuszczalnym podłożu. Wyrośnięte sadzonki z liśćmi właściwymi przenosimy do większych donic, a po zahartowaniu można umieścić je na słonecznym balkonie, tarasie albo w ogrodzie. Prezentowana  w naszym sklepie odmiana plonuje obficie na stanowiskach nasłonecznionych. Do jej uprawy nadaje się każde próchniczne, żyzne podłoże o odczynie obojętnym, dobrze chłonące wilgoć.

Uwaga: nasiona ostrej papryki należy wysiewać w rękawiczkach. Po zabiegu polecamy umyć ręce.

W opakowaniu znajduje się 0,15 g nasion papryki Serrano.