Cykoria liściowa - Variegata di Castelfranco

Cykora liściowa Variegata di Castelfranco (Cichorum intybus) spodoba się działkowcom o praktycznym podejściu do sztuki ogrodniczej, ponieważ łączy w sobie piękne z pożytecznym. Ta plenna odmiana, przydatna do zbioru jesienią i wczesną zimą, tworzy jasne, kremowozielone liście z atrakcyjnym, marmurkowym deseniem purpurowych prążków i plamek. Mają one regularny, owalny kształt i są zebrane w raczej luźne, kuliste główki podobne nieco do główek kapusty.

Nasiona prezentowanej odmiany zaleca się wysiewać w domu pod szkłem lub pod osłonami późną wiosną i wczesnym latem. Możliwa jest także produkcja rozsady na rozsadniku. Zbiorów z kolei dokonujemy od połowy września do pierwszych przymrozków. Ładnie uformowane główki cykorii liściowej Variegata di Castelfranco stanowią wyszukaną dekorację warzywnika. Jej świeże liście o przyjemnym, delikatnym smaku są polecane do spożycia bezpośredniego w sałatkach, surówkach i na kanapkach. Zawierają dobrze przyswajalne białko, zdrowe cukry, dość duże dawki witaminy C, PP, witamin z grupy B i prowitaminy A, znajdują się w nich także sole mineralne – zwłaszcza fosforu, żelaza oraz wapnia.

W każdej paczce znajduje się 1 g nasion cykorii liściowej Variegata di Castelfranco. Opakowanie zawiera informacje o zasadach uprawy oraz o terminie przydatności do siewu.