Fasolnik chiński Fakir - bezwłókniste strąki długości 40 cm

Fasolnik chiński Fakir (Vigna chinensis) jest ciekawym warzywem strączkowym, przeznaczonym do amatorskiej uprawy pod osłonami. Osiąga wysokość 2-3 m i wymaga silnych i stabilnych podpór. Wytwarza imponujące, zielone, długie strąki (do 40 cm), które zwisając na pędach roślin tworzą niesamowity widok. Strąki fasolnika chińskiego są pozbawione włókien, wypełnione czarnymi nasionami i mają delikatny, słodkawy smak. Mogą być przyrządzane i spożywane tak samo jak strąki fasoli szparagowej. Zawierają bogactwo witamin, m.in. C, B1, B2, B5 i B6 oraz sole mineralne wapnia, żelaza, cynku i fosforu. Strąki fasolnika chińskiego najlepiej spożywać od razu po zbiorze, gdy są najsmaczniejsze. Oprócz jadalnych strąków dużym walorem tej rośliny są atrakcyjne, purpurowofioletowe kwiaty, których przyjemny zapach zwabia pszczoły i motyle.

Fasolnik chiński na duże wymagania cieplne i glebowe. Powinien być uprawiany w szklarni lub tunelu foliowym, na glebie żyznej, bogatej w składniki pokarmowe, obojętnej, przepuszczalnej, lekkiej najlepiej piaszczysto-gliniastej lub piaszczystej. Fasolnik uprawia się z siewu bezpośrednio na miejsce stałe lub z rozsady. Nasiona fasolnika chińskiego Fakir wysiewa się na miejsce stałe w maju lub w III dekadzie kwietnia do pojemników pod osłonami. Rozsadę wysadza się do gruntu w III dekadzie maja. Strąki można zbierać od lipca do września. Do spożycia nadają się gdy osiągną szerokość ok. 5 mm i są intensywnie zielone. Najlepiej zbierać od razu wszystkie wyrośnięte strąki fasolnika, aby nie blokować dostępu światła i miejsca następnym.

Opakowanie zawiera 3 g nasion Fasolnika Chińskiego Fakir, datę przydatności do siewu i zasady uprawy.