Nasiona na kiełki - Mieszanka azjatycka - 250 gram

Nasiona na kiełki – Mieszanka azjatycka – 250 gram to duży pakiet służący do domowej produkcji kiełków wykorzystywanych w kuchni orientalnej. Opakowanie zawiera najwyższej jakości nasiona ciecierzycy (Cicer arietinum), fasoli Mung (Vigna radiata), fasoli Adzuki (Vigna angularis) i soi (Glycine). Świeże, chrupiące kiełki wzbogacą swoim smakiem każde danie – dotyczy to nie tylko potraw o azjatyckim rodowodzie. Zasobne w błonnik, białko, minerały (magnez, żelazo, fosfor, potas, cynk, jod, miedź, mangan, selen) i witaminy (A, B-kompleks, C, E, K) młode pędy roślin smakują wyśmienicie w surówkach i na kanapkach, z jajecznicą, w zapiekance czy zupie. Można też serwować je na ciepło, po przesmażeniu na patelni. Kiełki prezentowanych gatunków są nie tylko bombą witaminową, efektywnie uzupełniającą niedobory składników pokarmowych – wykazują także właściwości lecznicze. Działają antynowotworowo, przeciwmiażdżycowo, regulują trawienie i wspomagają leczenie chorób układu moczowego.

Kiełki można hodować na kuchennym parapecie przez cały rok. Naczynie przygotowane do ich pozyskiwania powinno być czyste, najlepiej umyte w gorącej wodzie. Nasiona namaczamy w przegotowanej, letniej wodzie przez ok. 6 godzin, a następnie odcedzamy i przenosimy do kiełkownicy bądź słoika. Słoik należy nakryć gazą i ustawić pod kątem, by z kiełków łatwo odciekał nadmiar wody. Kolejne etapy pielęgnacji uprawy polegają na regularnym płukaniu nasion 2-3 razy dziennie przegotowaną wodą. Po 4-5 dniach soczyste kiełki będą gotowe do spożycia.

W dużej paczce znajduje się aż 250 gram nasion na kiełki „Mieszanka azjatycka”. Na odwrocie opakowania zamieszczono instrukcję produkcji kiełków oraz informacje o terminie przydatności nasion do użytku.