Nasiona na kiełki - Bazylia

Jeśli nie udaje Ci się doniczkowa uprawa bazylii, a chcesz mieć to pożyteczne, cudownie aromatyczne zioło zawsze pod ręką, wypróbuj Nasiona na kiełki – Bazylia (Ocimum basilicum). Młode listki i miękkie pędy tej cennej rośliny posiadają jeszcze więcej witamin i minerałów niż dojrzały surowiec zielarski, pozyskiwany z w pełni wyrośniętych okazów. Ponieważ kiełki bazylii zawierają enzymy o specyficznym działaniu, cały ten ładunek prozdrowotnych substancji jest łatwiej i szybciej przyswajany przez ludzki organizm. Młode rośliny, otrzymane z oferowanych nasion, zawierają prowitaminę A, szereg witamin z grupy B i witaminę C, a także duże dawki wapnia, potasu, żelaza oraz innych mikroelementów. Dzięki olejkom lotnym kiełki bazylii mają działanie antyseptyczne, odkażające i korzystnie wpływają na trawienie. Znakomicie smakują jako dodatek do wędlin, serów, jogurtów, chleba z masłem i dań ciepłych, np. jajecznicy, a jednocześnie sprawiają, że te syte posiłki stają się lżej strawne.

Kiełki bazylii można pozyskiwać z uprawy w słoiku albo w kiełkownicy. Przed rozpoczęciem produkcji nasiona trzeba namoczyć w przegotowanej, letniej wodzie, a następnie przełożyć do przygotowanego wcześniej, solidnie umytego naczynia. Kluczem do sukcesu jest płukanie uprawy 2-3 razy dziennie, zawsze przegotowaną wodą, i pilnowanie, by kiełki nie stały w wodzie (jej nadmiar musi dobrze odciekać). Nie należy trzymać ich też w bezpośrednim sąsiedztwie grzejnika ani w pełnym słońcu.

W każdej paczce znajduje się 5 g nasion bazylii na kiełki. Na odwrocie paczki zamieszczono informacje o terminie przydatności nasion do użytku.