Papryka Harvey - ostra, stożkowa, żółta

Papryka Harvey jest odmianą wczesną o wydłużonych, jasnożółtych owocach. Jest rodzajem papryki ostrej, polecanej do bezpośredniego spożycia i przerabiania na przetwory. Ostra papryka to wyśmienity dodatek sosów, past, farszy, gulaszy i wielu innych potraw. Odrobina pikantności zawsze dodaje aromatyczności i uatrakcyjnia dania, które już nam się nieco znudziły. Ostra papryka pasuje do przepisów zawierających mięso. Doskonale komponuje się w potrawach jarskich. Świetnie aromatyzuje oliwy, wzbogaca smaki sera i pieczywa.

Nasiona papryki Harvey wysiewa się w marcu na paletki pod osłonami. Głębokość siewu wynosi ok. 0,5 cm.  Po wypuszczeniu przez siewki pary liści konieczne jest przepikowanie do doniczek o średnicy 7-8 cm lub na palety rozsadowe o otworach 6 cm. Do gruntu, na miejsce stałe wysadza w drugiej połowie maja, stosując rozstawę 40 × 40 cm. Zbiór owoców trwa od sierpnia do października.

Papryka wymaga słonecznych i osłoniętych miejsc. Do prawidłowego wzrostu wymaga podłoża żyznego, przepuszczalnego i umiarkowanie wilgotnego, ale nie mokrego.

W opakowaniu znajduje się 0,15 g nasion. Na tyle torebki zamieszczone są podstawowe informacje o roślinie, zasadach uprawy i data przydatności nasion do wysiewu.