Ubijak do kapusty drewniany - 55 cm

Drewniany ubijak do kapusty marki Biowin służy do dociskania poszatkowanych warzyw podczas przygotowywania domowych kiszonek. Długość 55 cm ułatwia pracę w beczkach i innych głębokich naczyniach bez konieczności wkładania dłoni do ich wnętrza. Twarde drewno bukowe dobrze znosi nacisk potrzebny przy ubijaniu kolejnych warstw. Część robocza nasączona olejem roślinnym słabiej chłonie sok i zapach kapusty, a także jest łatwiejsza do utrzymania w czystości.

Przygotowanie kiszonki

Ubijak ma część roboczą o wymiarach 7 x 7 cm. Należy nim dociskać każdą porcję poszatkowanej i przyprawionej kapusty po umieszczeniu jej w naczyniu. Ubijanie pomaga usunąć powietrze spomiędzy warstw oraz wydobyć sok potrzebny w procesie kiszenia. Czynność warto kontynuować do chwili, gdy kapusta wyraźnie puści sok i zostanie równomiernie dociśnięta.

Konserwacja i przechowywanie

Przed pierwszym użyciem warto natrzeć drewno oliwą z oliwek, pozostawić do całkowitego wyschnięcia, a następnie powtórzyć tę czynność. Regularne olejowanie ogranicza wchłanianie wilgoci i pomaga chronić drewno przed pękaniem. Po każdym użyciu ubijak trzeba dokładnie umyć, osuszyć i pozostawić do pełnego wyschnięcia. Należy przechowywać go w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i nadmiernej wilgoci.

Dlaczego warto kupić ten produkt w Sklepie Świat Kwiatów?

W Sklepie Świat Kwiatów porównasz przybory do przygotowywania i podawania posiłków. Wymiary oraz sposób użycia pomogą dopasować akcesorium do posiadanych naczyń i wykonywanych czynności. Przed wyborem sprawdź również materiał oraz zalecenia dotyczące czyszczenia i kontaktu z gorącymi produktami.

Zawartość opakowania

Opakowanie zawiera jeden drewniany ubijak do kapusty.