Zrębki drzewne do wędzenia i grillowania - 100% czereśnia - 1-3 mm - 0,45 kg

Zrębki z naturalnego drewna czereśniowego pozwalają wzbogacić smak i aromat potraw przygotowywanych w wędzarni lub na grillu. Wytwarzany podczas ich żarzenia dym nadaje produktom apetyczne, złocistoczerwone wybarwienie. Szczególnie dobrze komponuje się z drobiem, wieprzowiną, wołowiną oraz rybami.

Drobna frakcja 1-3 mm, oznaczona jako klasa KL 02, jest odpowiednia przede wszystkim do generatorów dymu, również modeli wyposażonych w automatyczny podajnik ślimakowy. Zrębki można stosować także w małych i dużych wędzarniach oraz podczas grillowania pod pokrywą.

Dlaczego warto wybrać zrębki czereśniowe?

• Wykonane w 100% z naturalnego drewna czereśniowego.
• Nadają potrawom charakterystyczny aromat i złocistoczerwone wybarwienie.
• Pasują do drobiu, wieprzowiny, wołowiny oraz ryb.
• Drobna frakcja 1-3 mm sprawdza się w generatorach dymu.
• Są odpowiednie do urządzeń z automatycznym podajnikiem ślimakowym.
• Nie zawierają związków impregnujących ani konserwujących.
• Są pozbawione frakcji pylących.

Zastosowanie

Zrębki czereśniowe można wykorzystać podczas wędzenia mięs, domowych wędlin, kiełbas, drobiu i ryb. Nadają się również do aromatyzowania potraw przygotowywanych na grillu z pokrywą.

Delikatny charakter drewna czereśniowego dobrze współgra zarówno z łagodnymi produktami, takimi jak kurczak i ryby, jak i z wieprzowiną, wołowiną czy kaczką. Intensywność aromatu można regulować ilością zrębków oraz czasem dymienia.

Sposób użycia

W generatorze dymu zrębki należy stosować zgodnie z instrukcją używanego urządzenia. Ich drobne rozdrobnienie umożliwia równomierne podawanie materiału i sprawne wytwarzanie dymu.

Podczas grillowania zrębki należy ułożyć wokół żarzącego się węgla, a następnie przykryć grill pokrywą. Nie powinny znajdować się bezpośrednio w płomieniu. Można je lekko zwilżyć wodą, aby zwiększyć ilość powstającego dymu.

Najważniejsze parametry

• Rodzaj drewna: czereśnia
• Zawartość drewna czereśniowego: 100%
• Frakcja: 1-3 mm
• Klasa: KL 02
• Masa opakowania: 0,45 kg
• Wilgotność: poniżej 11%
• Przeznaczenie: wędzenie i grillowanie
• Polecane do: drobiu, wieprzowiny, wołowiny i ryb

Przechowywanie

Zrębki należy przechowywać w suchym miejscu, zabezpieczonym przed wilgocią. Po otwarciu opakowanie warto szczelnie zamknąć, aby materiał zachował odpowiednie właściwości.

Dlaczego warto kupić ten produkt w Sklepie Świat Kwiatów?

• W jednym zamówieniu można dobrać przyprawy, termometry i inne akcesoria do domowego wędzenia oraz grillowania.
• Szeroki wybór zrębków pozwala dopasować rodzaj drewna do przygotowywanych potraw.
• Opakowanie 0,45 kg sprawdzi się podczas kilku domowych sesji wędzenia lub grillowania.

Zrębki czereśniowe o frakcji 1-3 mm to praktyczny wybór do generatorów dymu, wędzarni i grillów z pokrywą. Pozwalają w prosty sposób wzbogacić smak, aromat oraz wygląd domowych mięs, wędlin i ryb.