Bób Witkiem - wczesny

Bób Witkiem (Vicia faba var. major) jest odmianą wczesną, tworzącą proste, ciemnozielone strąki. Wewnątrz strąków ukryte jest 5 sztuk grubych, białych nasion. Rośliny tworzą sztywne, wyprostowane, grube i słabo rozgałęzione pędy. Nasiona bobu zawierają dużo wapnia, fosforu, magnezu i żelaza oraz witaminę C i witaminy z grupy B. Ze względu na wysoką zawartość żelaza i kwasu foliowego bób jest szczególnie polecany osobom chorującym na anemię. Natomiast wyjątkowo duże ilości białka, sprawiają, że jest doskonałą alternatywą mięsa i cennym źródłem białka w diecie wegetariańskiej. Nasiona bobu Witkiem polecane są do bezpośredniego spożycia po ugotowaniu oraz do przetwórstwa.

Bób Witkiem cechuje się wysoką odpornością na chłód. Dzięki temu nasiona tej odmiany można wysiewać już na początku marca. Najlepsza temperatura do kiełkowania nasion mieści się w granicach 3-17°C. Nasiona wysiewa się bezpośrednio do gruntu, po 2-3 sztuki w punkcie, w rozstawie 50 x 25 cm. Zbiory bobu wykonuje się w fazie dojrzałości mlecznej czyli w momencie, gdy strąki są wyrośnięte, a nasiona w pełni wykształcone, z wyraźnie widocznym jasnym znaczkiem (podłużna kreska w dolnej części nasienia). Termin ten u odmiany Witkiem przypada już na początku czerwca i trwa do sierpnia. Bób można uprawiać na stanowisku słonecznym lub półcienistym. Najlepiej plonuje na glebach ciężkich, gliniastych, wilgotnych i bogatych w próchnicę.

Opakowanie zawiera 40 g nasion bobu Witkiem, datę przydatności do siewu oraz zasady dalszej uprawy.