Marchew Kongo - średniopóźna, polecana do przetwórstwa

Marchew Kongo F1 – średniopóźna, polecana do przetwórstwa – jest odmianą mieszańcową o okresie wegetacji wynoszącym ok. 120 dni. Wytwarza korzenie zwężające się ku dołowi, walcowate w zarysie i pięknie wybarwione. Długość dobrze wyrośniętego korzenia marchwi Kongo F1  wynosi 20 cm,  masa z kolei – ok. 160 g. Miąższ jest zwarty i słodki, pomarańczowy, o jednolitym zabarwieniu na przekroju. Zawiera 14% suchej masy, 10% cukrów, zawartość karotenu kształtuje się natomiast na poziomie 12 mg%. Oferowana w naszym sklepie odmiana znakomicie spisze się jako surowiec przetwórczy (dzięki niskiej tendencji do kumulowania azotanów nada się także na przeciery i soki dla dzieci). Korzenie można z powodzeniem wykorzystywać do bezpośredniego spożycia oraz do przechowywania.

Są bogatym źródłem prowitaminy A (beta-karotenu), witamin B1, B2, B6, H, E i PP oraz soli mineralnych i błonnika.

Marchew zwyczajna (Daucus carota) jest rośliną dwuletnią, ale dla pozyskania jadalnych korzeni uprawia się ją w cyklu jednorocznym. Potrzebuje gleby mocno przepuszczalnej, ponieważ w zbitym podłożu jej korzenie mogą się rozwidlać. Preferuje próchniczne podłoża piaszczysto-gliniaste, a w okresie wzrostu korzeni wymaga nawadniania.

Dostępne w sprzedaży opakowanie zawiera 5 g nasion marchwi średniopóźnej Kongo F1.