Microgreens - Rzodkiew - młode listki o unikalnym smaku

Microgreens - Rzodkiew - młode listki o unikalnym smaku (Raphanus sativus var. niger) pomimo dużej wartości odżywczej jest to mało znane i niedoceniane warzywo. W młodych listkach rzodkwi skumulowane jest jeszcze więcej wartościowych składników. Microgreens są coraz chętniej wykorzystywanymi formami roślin, które odznaczają się dużymi walorami smakowymi i odżywczymi. Są to młode rośliny zbierane, jak tylko rozwiną liścienie i wypuszczą pierwsze liście właściwe. Mają znacznie więcej witamin i innych składników, niż ich kiełki i dorosłe odpowiedniki. Rzodkiew zawiera związki siarkowe, spore ilości witaminy C, B1, B2 oraz soli mineralnych, w tym żelaza i wapnia. Młode listki o intensywnym, ostrym smaku będą świetnym dodatkiem do kanapek, sałatek, sosów i dań mięsnych.

Nasiona microgreens uprawia się w pojemnikach lub skrzynkach, które można ustawić na słonecznym balkonie lub parapecie okiennym. Jest to bardzo łatwy sposób, aby mieć świeże, wartościowe warzywa zawsze pod ręką. Nasiona rzodkwi wysiewa się cienką warstwą na powierzchni podłoża. Uprawę spryskujemy wodą dwa razy na dobę, ważne jest by podłoże było stale lekko wilgotne. Rośliny szybko rosną, zbiór jest możliwy po upływie 2-3 tygodni, gdy rozwiną się pierwsze liście właściwe.

W każdej paczce znajduje się 3 g nasion microgreens - rzodkwi - młodych listków o unikalnym smaku. Opakowanie zawiera informacje o zasadach uprawy oraz o terminie przydatności do siewu.