Microgreens - Lucerna siewna - młode listki o unikalnym smaku

Microgreens - Lucerna siewna - młode listki o unikalnym smaku (Medicago sativa) doskonały dodatek do dań, który pozwoli nam zachować dobre zdrowie. W ostatnim czasie jest to nie tylko zdrowy, ale i bardzo popularny dodatek do potraw. Te młode, delikatne roślinki, dodadzą koloru i smaku każdemu daniu. Jednak największa ich zaletą jest ich ponadprzeciętna wartość odżywcza i prozdrowotna. Zapewniają gamę ważnych składników, w tym witamin, mikro- i makroelementów, których zawierają więcej niż ich kiełki czy dojrzałe odpowiedniki. Często mylone są z popularnymi od lat kiełkami, jednak uprawia się je w ziemi, a zbiera jedynie część nadziemną, dopiero gdy wykształcą zestaw pierwszych liści właściwych. Młode listki Lucerny siewnej mają łagodny, ciekawy smak. Znajdziemy w nich duże ilości witamin z grupy B, A i E. Stanowić będą doskonałe źródło fitoestrogenów, żelaza, magnezu, wapnia i fosforu, dlatego ich spożywanie zaleca się osobom cierpiącym na anemie. Często spożywane pomogą uchronić nas przed nowotworami i chorobami serca.

Uprawa microgreens to świetna alternatywa dla miejskich ogrodników, którzy do uprawy mają jedynie balkon lub parapet. Do założenia uprawy potrzebny nam będzie płaski pojemnik, podłoże uniwersalne i materiał siewny. Nasiona microgreens wysiewany gęsto, cienką warstwą na powierzchni ziemi. Spryskujemy dwa razy dziennie wodą i zapewniamy słoneczne i ciepłe miejsce. Po upływie około 2-3 tygodni, gdy lucerna siewna wytworzy pierwsze liście możemy przystąpić do zbiorów. Jest to niezwykle łatwy i mało kosztowny sposób na wzbogacenie naszej diety.

W każdej paczce znajduje się 5 g nasion microgreens - lucerny siewnej - młodych listków o unikalnym smaku. Opakowanie zawiera informacje o zasadach uprawy oraz o terminie przydatności do siewu.