Microgreens - Rzeżucha - młode listki o unikalnym smaku

Microgreens - Rzeżucha - młode listki o unikalnym smaku (Lepidium sativum) to bardzo smaczny i popularny dodatek do dań. Microgreens przypominają znane i lubiane kiełki, jednak są to rośliny w nieco późniejszym stadium rozwojowym. Inaczej niż kiełki, uprawia się je w ziemi, a zbiera gdy wytworzą pierwszą parę liści właściwych. Mają większą niż kiełki wartość odżywczą i zdrowotną. Rzeżucha jest cennym źródłem witamin i soli mineralnych. Dostarczy nam witaminy C, A, z grupy B, PP i K. Wprowadzona do jadłospisu uzupełni naszą dietę w żelazo, wapń, magnez, jod i chrom. Młode listki rzeżuchy mają przyjemny, ostry smak. Będzie z nich doskonały dodatek do kanapek, sałatek i twarożku.

Dostępne w sprzedaży w microgreens bardzo szybko rosną i są łatwe w uprawie. Z ich uprawą poradzi sobie nawet mało wprawiony ogrodnik, a rośliny może posadzić we własnym domu. Nasiona microgreens najlepiej wysiewać do płaskich pojemników lub skrzynek wypełnionych lekkim, przepuszczalnym podłożem. Nasiona rzeżuchy wysypujemy cienko, ale gęsto na powierzchni podłoża. Pojemniki ustawiamy w ciepłym i słonecznym miejscu. Uprawę spryskujemy wodą, dwa razy dobę. Tak by ziemia była stale wilgotna, ale niezbyt mokra. Po około 2 tygodniach powinny się pojawić pierwsze liście właściwe, będzie to odpowiedni moment na ścinanie roślin.

W każdej paczce znajduje się 5 g nasion microgreens – rzeżuchy - młodych listków o unikalnym smaku. Opakowanie zawiera informacje o zasadach uprawy oraz o terminie przydatności do siewu.