Microgreens - Kapusta mizuna - młode listki o unikalnym smaku

Microgreens - Kapusta mizuna - młode listki o unikalnym smaku (Brassica rapa var. japonica) to bardzo smaczne i aromatyczne warzywo, które każdemu daniu doda ciekawego smaku. Microgreens to młode rośliny, które wykorzystuje się we wczesnej fazie rozwojowej. Podobne do kiełków, jednak uprawia się je w ziemi i zbiera nieco później, bo dopiero gdy rozwiną pierwszą parę liści właściwych. Zawierają nawet kilka razy więcej wartościowych składników niż ich kiełki lub dojrzałe odpowiedniki. Młode liście i pędy mizuny mają ciekawy, pikantny i lekko pierzowy smak. Będą nie tylko smacznym, ale i zdrowym dodatkiem do dań. Zawierają spore ilości witaminy A i C, kwasu foliowego oraz żelaza, wapnia, potasu i fosforu. Mają właściwości antyoksydacyjne i działają korzystnie na układ nerwowy.

Domowa uprawa tych wartościowych warzyw jest niezwykle łatwa. Wystarczy nam do tego plaska skrzynka lub pojemnik, którą możemy ustawić na parapecie okiennym lub balkonie. Dzięki temu nawet przez cały rok będziemy mieć pod ręka, te wartościowe rośliny. Nasiona microgreens wysiewamy gęsto, cienką warstwą na powierzchni podłoża i dokładnie podlewamy. Dwa razy na dobę spryskujemy uprawę wodą. Po upływie 2-3 tygodni, gdy kapusta mizuna wytworzy pierwsza parę liści właściwych możemy ścinać pędy.

W każdej paczce znajduje się 2 g nasion microgreens - kapusty mizuny - młodych listków o unikalnym smaku. Opakowanie zawiera informacje o zasadach uprawy oraz o terminie przydatności do siewu.