Microgreens - Lucerna - młode listki o unikalnym smaku - 100 gram

Microgreens - Lucerna – to nowość, która coraz częściej zastępuje kiełki tej wartościowej rośliny. Jest to nowa forma uprawy, której celem jest uzyskanie młodych, kilku centymetrowych roślin. Spożywa się w fazie, dobrze ukształtowanej pary liści właściwych. Powodem zainteresowania młodymi listami jest niesamowita wręcz zasobność w składniki odżywcze, których ilość przewyższa pełnowymiarowe wersje tego samego warzywa. Delikatne i świeże mikrolistki lucerny są pokarmem, który urozmaici nasz jadłospis nie tylko pod względem smaku. Wraz z kruchymi listkami dostarczymy organizmowi witamin: B, C, D, E, K. Prócz tego, lucerna oferuje mnóstwo fosforu, żelaza, magnezu, krzemu i beta-karotenu. Konsumowanie mikroliści lucerny przynosi wymierne korzyści. Odnotowano między innymi dobroczynny wpływ na trawienie, działanie układu moczowego i krwionośnego. Udowodniono działanie obniżające poziom cholesterolu i chroniące przed chorobami nowotworowymi. Prozdrowotne właściwości lucerny są poświadczone przez jej szerokie wykorzystanie w przemyśle farmaceutycznym. Mikrolistki lucerny mogą stanowić naszą własną aptekę.

Delikatny i zrównoważony smak mikrolistków tej rośliny to rewelacyjny składnik sałatek, miksów listkowych. Można je dodawać niemal do wszystkiego. Są smaczne na kanapach jako dekoracja zupy czy drugiego dania. Dobrze współgrają z nabiałem, mięsem czy potrawami wegetariańskimi. Są wszechstronne a ich atrakcyjny, apetyczny wygląd warto wykorzystać jako dekorację talerzy i zaskoczyć zaproszonych gości.

Wyhodowanie własnych mikrolistków to proces bardzo prosty. Wystarczy płytkie naczynie z niewielką warstwą podłoża – może być to ziemia uniwersalna. Dobrze jest, gdy pojemnik posiada otwory, umożliwiające pozbycie się nadmiaru wilgoci. Nasiona wysiewa się gęsto, dociska je do powierzchni podłoża, niekonieczne jest mocne przykrycie ziemią. Zapobiega to zabrudzeniom części roślin, które będziemy spożywać. Do podlewania najlepiej użyć spryskiwacza – woda będzie delikatnie i równomiernie podana. Konieczne jest utrzymanie stałej, umiarkowanej wilgotności. Po ok. 2-3 tygodniach, kiedy u roślin pojawią się pierwsze liście właściwe, ścinamy zbiory. Uprawa w domu jest możliwa przez cały rok, co gwarantuje dostęp do wartościowych i smacznych listków, kiedy tylko mamy na to ochotę.

W opakowaniu znajduje się 100 g nasion. Na etykiecie zamieszczone są podstawowe informacje o produkcie oraz termin przydatności do wysiewu.