Nasiona na kiełki - Szczypiorek

Nasiona na kiełki – Szczypiorek to pozycja na zdrowy dodatek, który urozmaici codziennie spożywane posiłki. Cienkie i delikatne niteczki zasmakują amatorom bardziej wyrazistych, zdecydowanych smaków. Bogate w zestaw witamin i pierwiastków, z powodzeniem uzupełnią niedobory w organizmie. Licznie występujące substancje wpływają na lecznicze właściwości kiełków tej rośliny.  Duża zawartość witaminy C, B2 i karotenu podnoszą odporność. Nitkowate kiełki genialnie pobudzają trawienia i apetyt, przyspieszają przemianę materii. Posiadają zdolność obniżania frakcji cholesterolu LDL, mają działanie bakteriobójcze. Zawartość siarki i soli mineralnych w olejku eterycznym polepsza stan skóry, włosów i paznokci.

Kiełki szczypiorku to fantastyczna alternatywa dla dorosłej postaci tego dodatku. Świetnie pasują do mięsa, sera, jajek. Są rewelacyjne w sałatkach, surówkach. Bardzo efektowne jako dekoracja kanapek, zapiekanek, sosów i zup. Kiełki szczypiorku można dodawać wszędzie, gdzie tylko nam pasuje ich smak.

Hodowla kiełków w domu nie należy do trudnych. Nasiona można kiełkować w specjalistycznej kiełkownicy, w szklanym słoju, na ligninie lub gazie. Zalecane jest wstępne moczenie nasion, w letniej przegotowanej wodzie przez kilka godzin. Powoduje to zmiękniecie okrywy nasiennej i łatwiejszy start kiełkowania. W trakcie produkcji ważnym zabiegiem jest przepłukiwanie kiełków, zapobiegające pleśnieniu i atakom chorób młodych siewek. Hodowla zakończy się sukcesem, jeśli ustawimy ją w miejscu ciepłym i jasnym, ale nie bezpośrednio nasłonecznionym. Zbiory odbywają się po ok. 10 dniach.

W opakowaniu znajduje się 10 g nasion na kiełki. Na tyle paczki zamieszczone są podstawowe informacje o zasadach uprawy i data przydatności do wysiewu.