Okra, Ketmia jadalna Burgundy

Okra, ketmia jadalna Burgundy (Hibiscus esculentus) spodoba się zarówno miłośnikom niespotykanych roślin ozdobnych, jak i smakoszom egzotycznych warzyw i owoców. Prezentowany gatunek przyjmuje pokrój wzniesiony i silnie rozkrzewiony. Jego pędy są udekorowane dużymi, ząbkowanymi liści i prześlicznymi, lejkowatymi kwiatami w kolorze żółto-czerwonym. Powstają z nich podłużne owoce w kolorze bordowym, przypominające kształtem długie lodowe sople. Młode owoce można gotować i smażyć oraz konserwować. Z dojrzałych warto natomiast pozyskiwać nasiona, które po uprażeniu stanowią zdrową i smaczną przekąskę, a po zmieleniu można potraktować je jako substytut kawy.

Okrę, czyli ketmię jadalną uprawia się z rozsady. Siew nasion należy przeprowadzić wiosną w chłodnym inspekcie lub w mieszkaniu, najlepiej pod szkłem. Po przejściu ostatnich przymrozków zahartowane siewki można przenieść do warzywnika bądź na rabatę. Odmiana Burgundy potrzebuje przepuszczalnej, lekkiej, ale żyznej gleby i stanowiska słonecznego oraz ciepłego. Jej apetyczne, pięknie wybarwione owoce nadają się do zbioru od połowy lipca do końca sierpnia.

W każdej paczce znajdują się 2 g nasion okry, ketmii jadalnej Burgundy. Opakowanie zawiera informacje o zasadach uprawy oraz o terminie przydatności do siewu.