Papryka Barbórka - słodka, czerwona, wczesna, polecana do uprawy w tunelach

Papryka słodka Barbórka – czerwona, wczesna, polecana do uprawy w tunelach – to odmiana dojrzewająca już po 75-80 dniach od wysadzenia rozsady. Roślina dorasta do ok. 50-60 cm i przyjmuje krzaczasty pokrój. Owoc z kolei jest prostokątny w zarysie i ma mięsiste ścianki grube na 6-7 mm. Początkowo skórka i miąższ owoców oferowanej w naszym sklepie odmiany są ciemnozielone, a gdy osiągają dojrzałość fizjologiczną, stają się ciemnoczerwone. Papryka Barbórka polecana jest do uprawy w tunelach nieogrzewanych, a pozyskany z niej plon znajduje wielorakie zastosowanie w kuchni. Słodkie, jędrne, soczyste owoce można zjadać na surowo, zapiekać, dusić, smażyć w paskach i serwować z kaszami, ryżem, makaronem i mięsem.

Papryka słodka (Capsicum annuum) jest rośliną jednoroczną o dość wysokich wymaganiach cieplnych i niebagatelnej wartości odżywczej. Zawiera największą ilość witaminy C ze wszystkich warzyw uprawianych w naszym kraju, stanowi też skarbnicę witaminy E (są w nią bogate zwłaszcza owoce czerwone, takie  jak te pozyskane z papryki Barbórka) oraz magnezu, żelaza i błonnika.

Nasiona wysiewamy wiosną w inspekcie, szklarni albo w mieszkaniu, na słonecznym parapecie, gdzie nie panują przeciągi. Rozsadę przenosimy do tunelu foliowego gdy rośliny wydadzą po 6-7 liści. Owoce papryki słodkiej dojrzewają w połowie lata.

Dostępne w sprzedaży opakowanie zawiera 0,5 g nasion papryki czerwonej Barbórka.