Pietruszka Sonata - jasnokremowy miąższ i ciemnozielona natka

Pietruszka Sonata (Petroselinum hortense Hoffm.) ma jasnokremowy miąższ i ciemnozieloną natkę. Jest to odmiana wyjątkowo plenna, a przy tym odporna na suszę, wydająca duże, nierozdwojone, smukłe, stożkowate korzenie o gładkiej skórce. Z powodu braku tendencji do tworzenia ordzawień plon pozyskany z jej uprawy cechuje się wysoką jakością. Jasnokremowy miąższ jest zwarty, bardzo bogaty w dobroczynne olejki eteryczne, witaminę C, żelazo, potas i inne mikro- i makroelementy. Korzenie pietruszki Sonata można długo przechowywać, mrozić i użytkować w stanie świeżym jako składnik włoszczyzny, soków warzywnych i sałatek. Na uwagę zasługuje także pełna witamin, wysoka, gęsta, ciemnozielona nać, wyborna jako zdrowy dodatek do sosów czy zup – również po zamrożeniu.

Siew nasion proponowanej odmiany wprost do gruntu można przeprowadzać od wiosny do wczesnego lata. Pietruszka lubi glebę żyzną, głęboko przekopaną, raczej lekką, lecz nieprzesychającą. Jej długie korzenie i bujną nać można zbierać najwcześniej po 160 dniach od rozpoczęcia uprawy, od sierpnia do października.

W paczce znajduje się 5 g nasion pietruszki Sonata. Na odwrocie torebki zamieszczono informacje o zasadach uprawy oraz o terminie przydatności nasion do siewu.