Szparag Eposs

Szparag Eposs (Asparagus officinalis) to odmiana mieszańcowa, łatwa w uprawie i zapewniająca obfity plon smacznych, jędrnych wypustek, czyli młodych pędów, pojawiających się wiosną. Są one smukłe, wyprostowane, soczyście zielone, z główkami okrytymi ściśle przylegającymi łuseczkami. Można je bielić, ale doskonale smakują także na zielono, zebrane zanim osiągną długość powyżej 20 cm.

Ta odporna bylina nadaje się do uprawy z rozsady, którą można wyprodukować na rozsadniku, w inspekcie lub w mieszkaniu. Siew nasion przeprowadza się na przedwiośniu, a siewki przenosi do gruntu późną wiosną. Na stanowisko docelowe wysadzamy okazy roczne. Rośliny potrzebują lekkiej, umiarkowanie wilgotnej, żyznej gleby o odczynie obojętnym. Do zbioru wypustek można przystąpić najwcześniej w kwietniu. Smaczne są również pędy zbierane w maju i na początku czerwca. Szparag Eposs znajduje uznanie ogrodników ze względu na swoją długowieczność, a także wyszukany, delikatny smak, kruchość i jędrność wypustek. Bogate w witaminę C oraz witaminy z grupy B młode pędy można spożywać po krótkim gotowaniu, grillowaniu, zapiekaniu i duszeniu, w roli jarzynki oraz zdrowego dodatku do ryb i mięs.

W opakowaniu znajduje się 1 g nasion szparaga Eposs. Na odwrocie paczki zamieszczono datę przydatności materiału siewnego oraz informacje na temat uprawy roślin.